Predjelo koje se priprema za manje od pola sata – slane kuglice od suvih šljiva i oraha.
Sve što je potrebno za pripremu ovih zalogaja je par kvalitetnih sastojaka i malo vremena. Ukoliko volite slatko-slane kombinacije ovo je prava stvar za vašu trpezu.
U donjem videu možete ispratiti kako smo se Sloba Stefanović i ja zabavljali dok smo pripremali baš ove kuglice u emisiji Mr. Kitchen.
Brzo, ukusno, jednostavno, za pojedine dekadentno ali totalno domaćinsko predjelo koje se može preliti s malo meda i poslužiti kao poslastica.
Potrebne namirnice:
10-ak suvih šljiva bez koštice
10-ak polutki oraha (tostiranih)
mladi sir (ili kremasti neki)
biber
rukola
sok od limuna
Način pripreme:
Orahe blago tostirati i ohladiti. Suve šljive i orahe iseckati, pa pomešati sa krem sirom i začiniti po ukusu. Rukolu pobiberiti i dodati sok od limuna pa promešati. Šljive servirati uz ovako pripremljenu salatu.
