• +381 65 538 5931
  • coolinarija@gmail.com
  • Beograd, Srbija

Sajam turizma za novo vreme

Na Beogradskom sajmu juče je najavljeno održavanje 43. Međunarodnog sajma turizma, najznačajnije turističke manifestacije u jugoistočnoj Evropi. Posle jednogodišnje pauze, Sajam turizma održaće se od 24. do 27. marta pod kupolama Beogradskog sajma. Manifestacija koja je mesto susreta poslovnih ljudi iz delatnosti turizma, usluga i ugostiteljstva, godinama je zbog sadržaja […]

SAJAM – turizma, HoReCa opreme i vina

43. Međunarodni sajam turizma održaće se ove godine od 24. do 27. marta u halama Beogradskog sajma. U isto vreme očekuje se i 17. Međunarodni sajam hotelsko-ugostiteljske opreme, dok će se 12. Međunarodni sajam vina BEOWINE održati 25. i 26. marta. Četiri sajamske manifestacije u četiri sajamska dana, uz susrete […]

Koznik – kopaonički grad vitezova dobre hrane

Porodično seosko turističko gazdinstvo Ilića čine Veselin i Mirjana sa decom. Ovo porodično domaćinstvo nalazi se u selu Grad, na tromeđi Kopaonika, Zeljina i Goča. Ukoliko ste iz Beograda, putovanje do Koznika traje tri sata, što zaista nije mnogo s obzirom na uživanje kojim će vas nagraditi neobjašnjivo bogat zagrljaj […]

La Cucina Italiana

Dragi moji Ljudići, veliko mi je zadovoljstvo i čast što sam u prilici da sa vama podelim lepe vesti i tako POTVRDIM DA SE SNOVI OSTVARUJU.  Sada u svoj životni i poslovni Curriculum, sa posebnom zahvalnošću upisujem stvaranje i čaroliju koju mi donosi rad u izuzetno kreativnom, domišljatom, srčanom, predanom, […]

Konfitiranje – tehnika pripreme iz kuhinja naših pramajki

U eri moderne kuhinje sve češće zaboravljamo na stare tehnike kuvanja. Konfitiranje, jedna od njih, nastala je još u vreme kada nije bilo frižidera i zamrzivača, a u cilju da se namirnice očuvaju što duže.  Konfi je zasnovan na kuvanju mesa, povrća, ribe i drugih namirnica bogatih belančevinama u masnoći […]

Srbija kao turistički (ne)postojeća autentičnost

Verujem da vam je drago kada na ovim stranama, pored kulinarskog, ugledate nešto od (nazovi) turističkog sadržaja, koji s vremena na vreme zna da ukrasi stranice bloga. Da se razumemo, ja sam totalni laik što se tiče turizma kao delatnosti i nemam nameru da postanem stručno lice iz te oblasti, […]

Vođeni svetlom – muzičko-scenski festival LilaLo 2021.

Festival LilaLo, posvećen narodnom običaju poznatom kao lilanje, autentičnom za područje Podrinja i grad Loznicu, održaće se od 9. do 12. jula, u Loznici, Banji Koviljači i Tršiću. Sama ideja LilaLo festivala nastala je iz želje da se zbiliže tradicionalno i moderno. Tačnije, da se tradicija približi mladima i sačuva […]