#OBROK ZA 30 MINUTA – KROMPIR KUGLICE SA TUNjEVINOM

Mislim da ovaj manje-više dobro poznat recept čeka na objavu više od godinu dana! Eto, udostojila sam se da toliko komplikovan način pripreme objasnim do u zarez i ujedno objavim nešto novo na blogčetu, a kao što vidite u prethodnom periodu nisam baš bila agilna što se tiče novih objava, posebno onih koje sadrže recepte. Sve je to ok; ima razloga, sigurno (samo dok ih ja prepoznam, pa vam javim).

Predlažem vam da ove posne krompir kuglice sa tunjevinom poslužite kao jedno od predjela za nastupajuće praznike, slave i druga okupljanja jer nisu zahtevne za pripremu, prijatne su tj. ukusne i tako diskretne svojom pojavom. 

Potrebne namirnice:
(odštampaj recept)
500 g belog krompira
100 g posnog majoneza
50 g prepečenog susama
1 kiseli krastavac
½ kašičice mlevenog korijandera
½ kašičice mlevenog bibera
1 ravna kašičica soli
konzerva tunjevine iz salamure
Valjanje
50-ak g prepečenog susama

Način pripreme:
Oljušten i na kockice isečen krompir skuvati u posoljenoj vodi, pa procediti i dok je topao ispasirati. U to dodati majonez, susam, rendani krastavac, začine i oceđenu tunjevinu iz konzerve. Sve dobro sjediniti, prekriti i ostaviti na hladnom pola sata. Zatim, od dobijene smese formirati kuglice pa ih valjati u susam. Dekorisati po želji (ljuti sos i peršunov list)…