Category: Predjela

Coolinarija sa Gastronomski atlas Party zalogaji Sa mesom

LAHMADžUN

Izuzetno popularno jelo levantske kuhinje (Grčka, Turska, Egipat, Sirija, Liban, Izrael, Jordan, Kipar, Irak) koje je tokom prethodne dve decenije zaokupilo pažnju gurmana širom sveta jeste lahmadžun (lahmajun, lamadjo). Danas su brojni oni koji lahmadžun nepravedno nazivaju turskom picom. Naime, ovim poistovećivanjem ili poređenjem zanemariju se hrskavost testa i bogato začinjen mesni nadev koji lahmadžun […]

Domaće Party zalogaji Peciva Sa mesom

POGAČICE SA ČVARCIMA

Kada mi neko spomene pogačice sa čvarcima prve dve asocijacije koje mi se jave jesu zima i selo. Inače, ova dva pojma predstavljaju moje omiljeno godišnje doba i definiciju rustike i slobode koja će me najpre povesti za ruku. Ovo pecivo se najčešće i priprema tokom zime u prijatnoj, domaćinskoj, atmosferi, lagano i postupno, zaokupivši […]

Coolinarija sa Domaće Party zalogaji Pite i proje Predjela Sa mesom

PITA SA MESOM

Pita sa mesom je moja hrana za utehu i znam da je mnogi od vas rado pripremaju. Zato, uživajmo zajedno uz ovaj recept sa malom izmenom koja se odnosi na najbitniji sastojak ovog jela – juneće meso vrhunskog kvaliteta. Znate ili naslućujete da mnogo volim pite. Iako ta ljubav tokom godine oscilira zbog temperaturnih uslova, […]

Torte

ŠARENA SLANA TORTA

Mnogima su slani rolati i torte omiljeni detalji svečanih trpeza. Uopšte me ne čudi zbog čega je to baš tako jer osim što su dekorativna, ova hladna posluženja najčešće su vrlo bogata ukusom. To je slučaj i sa ovom, šarenom, slanom tortom za koju danas objavljujem receptić, a u kojoj smo nedavno uživali. Na molbu […]

Party zalogaji Posno Salate

SALATA SA PATLIDžANOM I PEČURKAMA

Bez puno pompe i hvale danas sa vama delim recept za izuzetno ukusno jelo, prilog, salatu tzv. sve u jedan sa grilovanim povrćem. Ukus obgorelih mesnatih delova fino isečenih ploški patlidžana obožavam. Kada to slasno povrtno meso upije aromatičan preliv od balzamika i maslinovog ulja moja čula uvek krenu razuzdano da plešu a apetit se […]

Back To Top