Bez puno pompe i hvale danas sa vama delim recept za izuzetno ukusno jelo, prilog, salatu tzv. sve u jedan sa grilovanim povrćem. Ukus obgorelih mesnatih delova fino isečenih ploški patlidžana obožavam. Kada to slasno povrtno meso upije aromatičan preliv od balzamika i maslinovog ulja moja čula uvek krenu razuzdano saznaj više
Salate
Namaz od sremuša i mladog sira
Koliko volim sremuš i vrapci na grani već dobro znaju! Ali koliko volim ovaj namaz od sremuša i mladog sira tek ću da vam pričam… Naime, s vremena na vreme pripremam sir u kućnim uslovima pa se često zna desiti da mi baš mladi sir posluži kao baza za neke saznaj više
TRLjANICA
Trljanica je salata koja se često poslužuje uz ili kao meze u južnim i jugoistočnim krajevima Srbije – Niš, Svrljig, Knjaževac, Leskovac, Vranje, Bujanovac, Kosovo i Metohija… Trljanica je u selima na Kosovu i Metohiji (K. Vitina) poznata kao macanica (univerzalni naziv za sve što se macka tj. umače). Tradicionalno, saznaj više
TRI PREDLOGA ZA UKUSNA PRAZNIČNA PREDJELA
U prazničnom raspoloženju i sa mnogo razloga za zahvalnost Životu, koji me je na najbolji način u proteklom i ne baš kratkom periodu iskušavao, učio, kalio, čuvao i usmerio za dalje ovozemaljsko putovanje želim da sa vama, dragi moji Ljudići, podelim par jednostavnih ali izuzetno ukusnih i na oko prijatnih saznaj više
ŠALTIBARŠČIAI – HLADNA ČORBA OD CVEKLE
Hladna čorba od cvekle je izuzetno lagano, jednostavno jelo koje se brzo sprema i još brže pojede. To važi posebno za ove vrele dane kada nam je ukusno osveženje neophodno. Litvanska hladna čorba od cvekle – šaltibarščiai idealan je obrok za tople dane, a uz čorbu uvek možete dodati koji saznaj više