Category: Coolinarija sa

Coolinarija sa Sa mesom

Moj favorit: Black Angus (stareni) burgeri

Burgeri su, za iole pristojnog gurmana, i te kako interesantan i poželjan zalogaj. Ovaj mesnati užitak se s vremena na vreme nađe i na mom meniju. Kada su te prilike u pitanju, uvek se odlučim za burgere koje proizvodi porodična firma Black Angus iz Beograda. Utiske o kvalitetu, ukusu i teksturi mesa angus goveda, koje […]

Coolinarija sa Gastronomski atlas Party zalogaji Sa mesom

LAHMADžUN

Izuzetno popularno jelo levantske kuhinje (Grčka, Turska, Egipat, Sirija, Liban, Izrael, Jordan, Kipar, Irak) koje je tokom prethodne dve decenije zaokupilo pažnju gurmana širom sveta jeste lahmadžun (lahmajun, lamadjo). Danas su brojni oni koji lahmadžun nepravedno nazivaju turskom picom. Naime, ovim poistovećivanjem ili poređenjem zanemariju se hrskavost testa i bogato začinjen mesni nadev koji lahmadžun […]

Coolinarija sa Gastronomski atlas

Srbija postaje deo Mišelin porodice

U decembru 2020. godine, čuveni vodič Michelin otkriće koji je njihov izbor restorana u srpskoj prestonici – Beogradu.  Veliki broj restorana koji nude kvalitetne lokalne sastojke i autentična domaća jela skrenuli su pažnju ovog svetski poznatog vodiča na Srbiju kao turističku i gastronomsku destinaciju. “Tako je došlo do partnerstva sa Turističkom organizacijom Srbije jer u našoj […]

Coolinarija sa Domaće Party zalogaji Pite i proje Predjela Sa mesom

PITA SA MESOM

Pita sa mesom je moja hrana za utehu i znam da je mnogi od vas rado pripremaju. Zato, uživajmo zajedno uz ovaj recept sa malom izmenom koja se odnosi na najbitniji sastojak ovog jela – juneće meso vrhunskog kvaliteta. Znate ili naslućujete da mnogo volim pite. Iako ta ljubav tokom godine oscilira zbog temperaturnih uslova, […]

Coolinarija sa

NAJSLAĐI UKUSI BEOGRADA NA TRGU REPUBLIKE 19. i 20. SEPTEMBRA

Ove godine su mi u većoj meri nedostajale gastronomske manifestacije na otvorenom ali s obzirom na situaciju izazvanu COVID-om prevencija je nadjačala želju za okupljanjem i upoznavanjem novih ljudi i ukusa. Međutim, da se situacija pomerila sa mrtve tačke primetno je neko vreme jer je održan određen broj ovakvih i sličnih događaja. U skladu sa […]

Back To Top