Ruska salata, ili Olivier salata kako je još nazivaju, jedno je od najpoznatijih i najvoljenijih jela na svetu. Iako je u mnogim zemljama prisutna na trpezama tokom praznika, rođendana i drugih svečanosti, malo ko poznaje bogatu i zanimljivu istoriju ovog jela. Kombinacija jednostavnih sastojaka kao što su krompir, šargarepa, grašak, jaja i, naravno, majonez, učinila…
Ознака: food writing
Legendarni vampir na tanjiru: Kako je Nikola Šorak spojio gastronomiju i mitologiju
Nikola Šorak, kuvar i somelije restorana Gig, uspeo je da se kvalifikuje među 10 najboljih učesnika regionalnog finala prestižnog takmičenja. San Pellegrino Young Chef Academy okuplja najtalentovanije mlade kuvare do 30 godina iz celog sveta. Ovo prestižno nadmetanje u Jugoistočnoj Evropi, koja je jedna od 15 svetskih regija uključenih u ovo takmičenje, održaće se 25….
Zavirite kroz zavodljivi slatki izlog najpoznatije italijanske poslastičarnice: Marchesi 1824
Napoleonova prestonica Kraljevine Italije, sa jednom od najlepših i najvećih katedrala na svetu? Drugi najnaseljeniji italijanski grad, čuvar dragocenih zapisa Leonarda da Vinčija? Svetski centar mode i grad koji 200 godina ulepšava slatki izlog poslastičarnice Marchesi 1824? Sada sigurno znate – u pitanju je Milano. Marchesi 1824 – od slatkog zanata do uspešnog porodičnog posla…
Caffè Sospeso – sreća je kada se deli
Caffè Sospeso ili Caffè Suspiso (na napuljskom dijalektu) je duboko ukorenjena napuljska tradicija dobročinstva. Bukvalno, platiti kafu za stranca je blago. Dakle, kad god se nađete na kafi, kao čin ljubaznosti, možete ostaviti plaćenu kafu nekome ko ne može da priušti da je kupi. Ako je istina da sreća postaje veća onda kada se deli,…
Tamo gde večno sunce sja, tamo je… Makedonija
Teritorija nad kojom su odavnina gospodarili različiti uticaji, običaji i ukusi. Mesto na kojem se susreću neočekivane kuhinje i drevne priče. Destinacija koja obećava putovanje kroz autentične ukuse po obodu Evrope. U pitanju je Republika Severna Makedonija, evropski paradoks – mlada nacija sa drevnom istorijom. Projektom „Skopje2014“ ova nacija je sebi darovala novu i ekscentričnu…