Category: Coolinarija sa

SAJAM – turizma, HoReCa opreme i vina

43. Međunarodni sajam turizma održaće se ove godine od 24. do 27. marta u halama Beogradskog sajma. U isto vreme očekuje se i 17. Međunarodni sajam hotelsko-ugostiteljske opreme, dok će se 12. Međunarodni sajam vina BEOWINE održati 25. i 26. marta. Četiri sajamske manifestacije u četiri sajamska dana, uz susrete poslovnih ljudi u…

Read More

Koznik – kopaonički grad vitezova dobre hrane

Porodično seosko turističko gazdinstvo Ilića čine Veselin i Mirjana sa decom. Ovo porodično domaćinstvo nalazi se u selu Grad, na tromeđi Kopaonika, Zeljina i Goča. Ukoliko ste iz Beograda, putovanje do Koznika traje tri sata, što zaista nije mnogo s obzirom na uživanje kojim će vas nagraditi neobjašnjivo bogat zagrljaj kozničke prirode. Brend…

Read More

La Cucina Italiana

Dragi moji Ljudići, veliko mi je zadovoljstvo i čast što sam u prilici da sa vama podelim lepe vesti i tako POTVRDIM DA SE SNOVI OSTVARUJU.  Sada u svoj životni i poslovni Curriculum, sa posebnom zahvalnošću upisujem stvaranje i čaroliju koju mi donosi rad u izuzetno kreativnom, domišljatom, srčanom, predanom, tolerantnom, sposobnom i…

Read More

Konfitiranje – tehnika pripreme iz kuhinja naših pramajki

U eri moderne kuhinje sve češće zaboravljamo na stare tehnike kuvanja. Konfitiranje, jedna od njih, nastala je još u vreme kada nije bilo frižidera i zamrzivača, a u cilju da se namirnice očuvaju što duže.  Konfi je zasnovan na kuvanju mesa, povrća, ribe i drugih namirnica bogatih belančevinama u masnoći biljnog ili životinjskog…

Read More

Sajam etno hrane i pića, od 25. do 28. novembra, na Beogradskom sajmu

Sajam etno hrane i pića, održaće se u periodu od 25. do 28. novembra, petnaesti put po redu, u hali 3 Beogradskog sajma. Na sajmu će se predstaviti više od 300 proizvođača tradicionalnih prehrambenih proizvoda, ručne izrade i po tradicionalnim recepturama, najčešće od organski gajenih sirovina, ali i novi proizvodi nastali na temeljima…

Read More

Balkan Cheesse Festival održaće se 6. i 7. novembra u Domu omladine Beograda

U Domu omladine Beograda, partnera manifestacije, će ovog vikenda biti održana 12. izložba autohtonih sireva Balkana, Balkan Cheese Festival. Posetioci će na izložbi moći da vide retke i neobične vrste više od stotinu sireva malih mlekara, zanatskih proizvođača iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Francuske, Italije i Grčke. Grčka je zemlja počasni gost ovog…

Read More