Potrebno: 15 kg crvene mesnate paprike800-900 ml ulja200-250 ml sirćetapo ukusu belog luka40-50 g soli Paprike ostaviti dan-dva napolju (mestu zaštićenom od sunca), pa ih više

3 kg zelenog paradajza 300 g rena 3 dl ulja 200 g senfa soli prema ukusu  Priprema: Paradajz oprati, očistiti, iseći i samleti na mašini više