prema ovom receptu 3 kg patlidžanasoli za usoljavanje75 ml soli75 ml alkoholnog sirćeta85-90 ml vode200 g belog luka2 veze peršuna5 crvenih paprika4-5 dl ulja za više
Sajt nalecoolinarija.com je od elektronske beležnice sa receptima vremenom postao mesto gde se o hrani piše, uči i razmišlja.