Obožavam obroke ovog tipa. Rado poslužim tzv. pasta salatu ukućanima ali njome često poslužim i goste. Neko voli konkretnije a neko laganije varijante ovakvih salata. Bitna osobina im je da su brzo prilagodljive i podesive prema ličnim željama i ukusima. Pa, ko voli da se igra u kuhinji može fino da eksperimentiše sa ovim salatama.
Potrebne namirnice: 300 g testenine, 150-200 g kisele pavlake, 2-3 kuvana jaja, so, biber i origano prema ukusu, sezonsko povrće.
Način pripeme: U kipućoj vodi obariti testeninu prema uputstvu sa pakovanja, pa dobro procediti. U posebnoj posudi dobro umutiti kiselu pavlaku, so i origano pa dodati oceđenu testeninu i sve dobro promešati i sipati u tanjir tj. posudu za serviranje. Jaja iseći na četvrtine. Povrće oprati i iseći na željene oblike pa dodati salati tj. dekorisati.
Napomena: Salata se može poslužiti i kao hladno predjelo. U salatu se može dodati nešto od suvomesnatih proizvoda, pileće/ćureće grilovano meso, tostirani susam, kiseli krastavci, marinirane pečurke, ajvar… Salata je pogodna kao obrok tokom svih sezona.
