Kako bi što bolje razumeli ukuse i filozofiju pripreme jela iz zemalja Dalekog istoka, upoznajmo se sa ključnim principima 6 azijskih kuhinja. U dalekoj Aziji postizanje ravnoteže je stil i cilj života. Ujedno, balans je odlučujući činilac koji jasno razdvaja istočnu od zapadne gastronomije, jer filozofiju zasnovanu na ravnoteži je […]
Ime koje je teško nadmašiti u klasi biznis hotela svakako je hotel Peninsula u Hong Kongu, otvoren davne 1928. godine. Kao deo vodećeg svetskog brenda luksuznih hotela HSH, najstarije azijske hotelske kompanije, ovaj hotel je više puta proglašavan za najbolji u prestižnim kategorijama. Na listi najboljih svetskih hotela za poslovne […]
… U spisima s početka XX veka navodi se da je Požarevac grad sa 80 kafana i sa samo jednim lekarom… Duboko cenim one koji se poslu predaju svim bićem. Takav rad je ispunjen neobičnim životnim događajima, susretima, emocijama, lutanjima i odrastanjima koji nakon izvesnog vremena bivaju krunisani onim što […]
… Podstrek i inspiracija ponekad su potrebni i najboljima. Bilo da se radi o izgradnji profesionalnog imena kroz prikazivanje kulinarskog dela, ideji za novi jelovnik, potrazi za angažmanom ili učenju od vrhunskih chefova, tu je Gronda. Kuvari čine srž ponude ove popularne aplikacije, mestu na kom je svim kuvarskim profesionalcima […]
… Nemoguće je ovo mesto opisati samo kao restoran jer decenijama važi za živopisno sastajalište ljubitelja dobrog zalogaja u lepotom bogatoj prirodi, kao i svih namernika koji putuju magistralnim pravcem Valjevo – Loznica. Jedan od razloga zbog kojih je ovo mesto više od restorana jeste vreme njegovog nastanka. Valjevsko lovačko društvo, […]
Većina blogera, naročito onih sa dužim stažom, s vremena na vreme suočena je sa dilemama tipa: kako započeti post, o čemu pisati, kako nešto poznato prikazati na nov način, kako čitaocu prikazati kvalitetnu i proverenu informaciju a ne umoriti ga već pri čitanju prvog pasusa… I ja sam ovom prilikom, […]
Torta od badema je jedna od najpoželjnijih poslastica na mojoj tzv. listi prioriteta. Šalu na stranu, smatram da je torta od badema neizostavni element svih okupljanja uz čaj, kafu i čašicu razgovora. Ova torta je odavno svrstana u kategoriju klasike i za to postoje opravdani razlozi koji se ogledaju kroz […]
… Prema definiciji M. Mendelsona, jednog od najpozvanijih stručnjaka na temu franšizinga, sam naziv ‘franšiza’ na popularnosti je dobio širenjem koncepta franšiznog poslovanja koji podrazumeva izdavanje licence jedne strane drugoj strani ugovornog poslovanja. Tačnije, ovo je oblik saradnje gde davalac franšize ustupa svoj know how i pravo upotrebe brenda s […]
… Prva Fruškogorska vinska šetnja održana je prošle nedelje, po sunčanom i vrelom avgustovskom danu. Za mesto okupljanja i početka kružne šetnje odabran je Ribarski trg u Irigu sa koga su, uz piće dobrodošlice i poklon pakete, učesnike i predstavnike medija pozdravili predsednik Pokrajinske vlade, Igor Mirović, direktorka Turističke organizacije […]