Skip to content
nale coolinarija logo
Menu
  • Početna
  • Ko je Nale Coolinarija?
    • Praktična žena
    • Mr. Kitchen
    • Ostalo
  • Uslovi korišćenja
  • Recepti
    • Predjela
      • Pite i proje
      • Peciva
      • Party zalogaji
    • Supe i čorbe
    • Sa mesom
    • Posno
    • Poslastice
      • Torte
      • Pite i štrudle
      • Kolači i keksi
      • Sitni kolači
    • Zimnica
  • Food writing
    • gastronomski atlas
    • antička kuhinja
      • da vinci
  • Restorani
  • Turizam i ugostiteljstvo
Menu
Pita sa heljdinim korama

PITA SA SIROM OD HELJDINIH KORA

Posted on 01/09/201601/05/2020 by Nale

Pita sa sirom od heljdinih kora jedna je od meni omiljenih pita. Jednostavna za pripremu, a više nego bogata ukusom pravi je pogodak u svakoj prilici.

Pita sa heljdinim korama

Potrebne namirnice:
500 g heljdinih kora za pitu
4 jajeta
300 ml jogurta
150 ml ulja
400 g sira
150 ml kisele vode

Način pripreme:
Razdvojiti belanca od žumanaca i belanca umutiti u čvrst sneg. Posebno umutiti žumanca s jogurtom i uljem, pa u to postepeno dodati umućena belanca i lagano promešati sastojke. Od pripremljene smese ostaviti sa strane oko 2 kutlače za prelivanje pite.
U nauljen pleh složiti dve kore i premazati ih filom. Naneti treću koru, premazati je i naneti malo izmvljenog sira. Ređati na isti način sve dok se materijal ne utroši tj. svaku koru pramazati, a na svaku treću dodavati mrvljeni sir.
Pitu završiti s dve kore koje se ne premazuju. Iseći pitu na komade željene veličine i preliti s kiselom vodom, a zatim ostatkom smese od jaja, jogurta i ulja.
Peći u ugrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta tj. dok ne porumeni.

4 thoughts on “PITA SA SIROM OD HELJDINIH KORA”

  1. mignonne каже:
    31/10/2017 у 21:57

    Svasta nesto ukusno i fino kod tebe, rezervisem jedan tanjiric sutra za dorucak.:)))

    1. natasavitezovic каже:
      01/11/2017 у 07:17

      Hvala ti, draga moja. Izbacujem povremeno neke stvari koje stoje u neobjavljenim postovima vec ihahahaaj… Neki stari radovi za koje sam se dvoumila da li da ih objavljujem… Medjutim, ne dvoumim se vise ☺ Može, izvoli. Tanjirić te čeka. ♥

  2. Katarina каже:
    04/11/2020 у 19:02

    Upravo smo je smazali, preukusna je bila!

    1. Nale каже:
      04/11/2020 у 19:23

      Drago mi je da ste isprobali i da je smazana. 🙂 To je najbolji pokazatelj valja li recept uopšte.
      Hvala na javljanju.
      Lep pozdrav. ♥

Comments are closed.

© 2025 Nale Coolinarija | Powered by Minimalist Blog WordPress Theme
Menu
  • Početna
  • Ko je Nale Coolinarija?
    • Praktična žena
    • Mr. Kitchen
    • Ostalo
  • Uslovi korišćenja
  • Recepti
    • Predjela
      • Pite i proje
      • Peciva
      • Party zalogaji
    • Supe i čorbe
    • Sa mesom
    • Posno
    • Poslastice
      • Torte
      • Pite i štrudle
      • Kolači i keksi
      • Sitni kolači
    • Zimnica
  • Food writing
    • gastronomski atlas
    • antička kuhinja
      • da vinci
  • Restorani
  • Turizam i ugostiteljstvo