LjUTE PAPRIČICE ZA ZIMU

Za Miličine ljute papričice za zimu imam samo reči hvale. Odličan način za pripremu papričica za zimu. 

 

Potrebno: 4 kg ljutih papričica (feferona, trešnjevki), 1 l sirćeta, 3 l vode, 6 supenih kašika šećera, 7 supenih kašika soli.

Priprema: Papričice probrati, odseći im drškice i što gušće naslagati u tegle. Na vrh tegli postaviti pritiskač. U lonac usuti sirće, vodu, so i šećer, pa prokuvati. Sačekati da se malo ohladi i time naliti tegle sa paprikom, pa zatovoriti i sačekati da se ohladi. Nakon toga tegle smestiti u prostor predviđen za zimnicu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *