Tag: piletina

PILEĆI SOTE S PEČURKAMA

    Spadam u grupu onih koji letnje žege ne vole ali podnose i razumeju. A, šta bih drugo mogla nego da se pomirim s činjenicom da ću se grejati i onda kad mi nije do toga jer leto je? Kako sam ja zimsko dete, nije ni čudo što bih letnje čarolije uvek rado zamenila za one zimske. Jeee! Međutim, to se ne odnosi na jelovnik tipičan za zimsku sezonu. Ako sam u nečemu ….

    GRATINIRANA PILETINA SA PEČURKAMA

      Čim je nešto gratinirano već obećava. Pa, tako i ova gratinirana piletina sa pečurkama. Retko pripremam ovakve kombinacije ali kada to činim, zaista uživam u jelu. Ovako pripremljena piletina može poslužiti kao praktičan i ukusan obrok, u kome možete uživati tokom radnih dana jer se brzo priprema i ne zahteva mnogo pažnje tokom pripreme. Na prvoj fotki možda deluje muljavo i nepregledno ali ne dajte se zavarati, ukus je ono što je ….

      TANDOORI PILETINA IZ RERNE I PITA HLEB

        Indijsku kuhinju volim i mogu reći da mi je možda i omiljena ali nisam se potrudila da na blogu to i predstavim tj. dovoljno istaknem. Ovo jelo je nešto što rado jedem ali ne pripremam baš često. Tandoori piletina je možda najpopularnije jelo indijske kuhinje jer je fantastičnog ukusa, a meso je sočno i ukusno jer se marinira smesom od jogurta i začina. Specifičnost ovog jela jeste priprema tj. pečenje. Piletina se ….

        PILEĆA KREM ČORBA

          U našem domu čorbice su redovne na meniju. Naročito volim potaže od povrća ali i dobru mesnatu, domaću (žutu), čorbu. Priprema čorbica ne oduzima puno vremena, a i namirnice su lako dostupne. Pileću krem čorbu spremam, uglavnom, vikendom, pa ono što preostane pojedemo do sredine radne sedmice. Ova pileća krem čorba nema previše sastojaka, a prepuna je ukusa. Krepi dušu, što bi se reklo. Potrebne namirnice:2 pileća bataka sa karabatkom3 supene kašike  ….

          BATACI U PIVU

            Sjajan način da malo razmazite čula – pileći bataci u marinadi od piva. Aroma od koje se ne može pobeći. Pikantno, slatko i oporo u istom trenu prožimaju čulo ukusa. Odličan recept za vikendaški ručak ili piknik varijantu, uz prilog po želji i dobro rashlađeno pivo. Potrebne namirnice: 10-ak pilećih bataka, so prema potrebi. Marinada – 70 ml ulja, kafena kašika soli, supena kašika meda, supena kašika slatke aleve paprike, ½ supene ….

            PILETINA SA AROMATIČNIM PRELIVOM

              Piletina je meso koje rado spremam jer odlično podnosi razne kombinacije. Svaki put može biti totalno drugačije, a jednako ukusno ili ukusnije. Kako rado uživam upravo u ovako pripremljenoj piletini, došao je red da vam predstavim način na koji se sprema piletina sa aromatičnim prelivom. Meso je apsolutno sočno i puno slatkoće, tipične za ukus piletine, a opet, ona citrusna nota i beli luk, koji se tek nazire u sosu, čine da ….