Party zalogaji Archives - Page 4 of 7

SALATA SA OVČIJIM SIROM I MASLINAMA

Naiđu u životu i trenuci mira, trenuci tihe sreće. Takve trenutke najviše volim a oni kao po pravilu dolaze nakon većih bura i oluja. Kažu ljudi, ako želiš ostati srećan ne govori o tome, sakrij svoju sreću od ljudi. Ne mislim da je to baš neophodno. Svi smo željni sreće ali nas svakodnevno kljukaju mukom i nesrećom kao da mozgovi i duše treba da nam istrule od jada i čemera. Onaj ko se usudi da bude srećan često biva izložen vrsti osude i okolina kao da ne želi da razume njegov pogled na svet. Za sreću je potrebna hrabrost ali […]

1 min read

NAJMEKŠE KIFLICE SA SIROM

Kad pomislim na kiflice prva asocijacija na ovo pecivo jeste miris pečenog testa koji preplavi kuću. Zatim, grešan i neobuzdan užitak zbog kog se kajem narednih pet dana. 😉 Tek na trećem mestu po redu pomisli koje mi se roje na pomen kiflica jeste rajska mekoća testa, bogato punjenje sa sirom koje ponegde obavezno iscuri iz peciva, pa mi onda bude još slađe da ih ručkam jer nema ničeg ukusnijeg do peciva uz koje se slepio sloj zapečenog sira. Sada, kad sam vam sve fino objasnila 😉 red je da se posvetim i receptu. Ovog puta pripremila sam vam izuzetno […]

2 min read

TORTILjE SA POSNIM NAMAZOM

Evo ideje o kojoj sam govorila u prošlom postu. Sve što vam je potrebno za pripremu ovih tortilja jeste Šumska tajna posni namaz po izboru, sezonsko povrće za salatu i začini. Kao snack ili potpuni obrok, tortilje sa posnim namazom su barem jednom nedeljno na mom jelovniku. Ponekad uz namaz dodam i koji komad tunjevine iz salamure, malo sveže mirođije i zelene salate, pa tortilju čvrsto umotam i imam bogat wrap – moj omiljeni “sve u jedan” zalogaj. Potrebne namirnice: (odštampaj recept) 4-5 tortilja Šumska tajna namaz po želji Preliv 1 struk mladog luka 4 kašike balzamiko sirćeta 2 kašike […]

43 sec read

POSNO PECIVO SA TAJNIM NAMAZOM

Posno pecivo sa tajnim namazom nije ništa drugo do izuzetno mekano, masno i rastresito testo sa Šumska tajna namazom na bazi prosa i pečuraka. Ovog puta koristila sam namaz sa crnim tartufom i bila sam više nego zadovoljna. Na dobre stvari se čovek brzo navikne, pa sam se tako i ja brzo navikla na asortiman namaza Šumske tajne. Redovno pripremam zalogaje sa ovim namazima i sezonskim povrćem, malo začinskog bilja i maslinovim uljem. Tortilje su mi omiljena podloga za slojevito nanošenje ovih sastojaka. 😉 To mi je i više nego dovoljno da preguram pola dana a da i ne pomislim […]

1 min read

SLANE KUGLICE OD SUVIH ŠLjIVA I ORAHA

Predjelo koje se priprema za manje od pola sata – slane kuglice od suvih šljiva i oraha. Sve što je potrebno za pripremu ovih zalogaja je par kvalitetnih sastojaka i malo vremena. Ukoliko volite slatko-slane kombinacije ovo je prava stvar za vašu trpezu. U donjem videu možete ispratiti kako smo se Sloba Stefanović i ja zabavljali dok smo pripremali baš ove kuglice u emisiji Mr. Kitchen. Brzo, ukusno, jednostavno, za pojedine dekadentno ali totalno domaćinsko predjelo koje se može preliti s malo meda i poslužiti kao poslastica. Potrebne namirnice:10-ak suvih šljiva bez koštice10-ak polutki oraha (tostiranih)mladi sir (ili kremasti neki)biberrukolasok […]

41 sec read

POSNE KIFLICE SA MASLINAMA

Za ovaj recept nije potrebno posebno objašnjavati ukuse i pripremu. Barem ja tako mislim. ☺ Posne kiflice sa maslinama su mi izuzetno drage zbog toga što sam prijatno iznenađena ukusom crnih maslina koje su se skoro rastopile u testu dok se peklo. Ukoliko i vi volite ukus maslina u testu obavezno isprobajte ovaj recept i potrudite sa da nabavite masline ovog proizvođača jer su savršene, verujte mi na reč. Pored maslina koje se nalaze u ponudi, tu je i predivno, bogato, @Terra Creta Srbija maslinovo ulje izuzetno dobro balansiranog ukusa. Kao što spomenuh na društvenim mrežama, od sada katmer kiflice […]

1 min read

SLANE VANILICE SA AJVAROM BAKINA TAJNA

Prošle nedelje provela sam par dana družeći se sa grupom novinara i blogera u poseti proizvodnom pogonu Bakina Tajna. Ovo putovanje i druženje mi je izuzetno prijalo, a pored toga drago mi je što sam uspela da otkrijem neke od tajni za pripremu ajvara i drugih proizvoda iz asortimana mnogima omiljene domaće marke Bakina Tajna. U kopaoničkom selu Igroš nalazi se pogon u kome se prerađuje najkvalitetnije povrće i voće naših krajeva, a zarad pripreme već dobro poznatih i visoko kotiranih Bakinih ajvara, džemova, slatka, namaza i sokova. Najznačajniji i najprodavaniji proizvod iz bogate Bakine palete jeste ajvar – zimnica […]

3 min read

CANTUCCINI SA LEŠNICIMA

Cantuccini sa lešnicima uvek dobro posluže uz čaj, kaficu ili slatko piće npr. liker. Najčešće ih umočim u kafu i tako sa velikim zadovoljstvom grickam ove keksiće. Ne znam ni sama koliko puta su me spasili kada u kući nema ničeg slatkog, a nama su se baš tada prijeli slatkiši. Izuzetno su zahvalni za pripremu ali i čuvanje, jer se mogu čuvati i do meseca dana bez bojazni da će se pokvariti. Cantuccini su italijanski keksići (regionalno pripadaju toskanskoj kuhinji), koje još nazivaju cantucci i biscotti. Biscotti ne moraju imati određen oblik, sastav ili čvrstinu. U biskote se mogu dodati […]

1 min read

PITA SA SUSAMOM, SIROM I TIKVICAMA

Spakovala sam i poslalala na put još jedan vikend. Ne mogu reći da mi nije prijao, baš suprotno. Iako je vreme bilo nestabilno i loše, a ja se družim s PMS-om, moram reći da ništa od toga nije izazvalo očekivanu napetost i haos. Odmorna sam, raspoložena, a u isto vreme nervozna i ljuta kao ris. Ne razumem sebe ponekad, a i ne trudim se da razumem baš sve. Ni kod sebe, a ni kod drugih. Lakše je i lepše kad mi odgovori sami dođu u odgovarajuće vreme. Eh, zašto nisam ovako mislila kada su mi neki vrlo važni odogovori bili […]

2 min read

SLANIŠA – BRZA PITA SA ŠUNKOM I KAČKAVALjEM

Nedelja je dan kada se trudim da mirujem i što je više moguće poslova i obaveza stavim na čekanje. To važi i za kuhinju tj. ne kuvam ništa što nije neophodno. Baš iz navedenih razloga tog dana mi je za doručak potrebno nešto brzinski, bez puno cimanja i po mogućnosti nešto što se može prebaciti tj. iskoristiti za večeru. Pre petnaestak dana sam ugledala Snežinog Slanišu – recept koji vam danas predstavljam i tog momenta sam znala da će biti isproban baš kao nedeljni doručak/večera. Ova brza pita sa šunkom i kačkavaljam deluje poznato i sigurno da mnogi od vas […]

1 min read