Često jedem tzv. posna jela – bez jaja, mleka i mlečnih proizvoda, mesa i proizvoda od mesa itd. Zato ljudi u mom okruženju znaju da kažu kako je to mnogo teška odluka i da oni ne bi mogli da se hrane na taj način jer im je većina omiljenih stvari uskraćena. Ja sam od onih…
Ne volim jesen ali se već nekoliko godina uporno trudim da je malo zavolim, razmišljajući o njoj kao plodonosnoj (na ovaj ili onaj način). Nekada davno, u nekom drugom životu, jesen mi je donosila samo ružne i stresne situacije. Pretpostavljam da je zbog tog iskustva moja podsvest razvila odbojnost prema ovom godišnjem dobu i da…
Nisam zavisnik o tzv. grickalice ali s vremena na vreme volim da pojedem nešto ovako. Popularne grickalice ne kupujem, s tim što sam do pre par meseci za doručak uporno ponavljala Tonusove pločice sa lanom. Da me neko pita zašto, ne bih znala odgovor. Nisu nešto ukusne, a opet dovoljno su ukusne da mogu da…
Kada mi zatreba okrepljenje ili hrana za utehu ne pomislim na pogače, pite ili peciva (koji su moja slaba tačka) već čorbice i jela na kašiku. Možda je teško za poverovati ali tako stvari stoje. ? Ukus domaće čorbe je nešto što mi vraća život i greje dušu. Ne mora to biti neka gurmanska čorba…
Prošle godine sam ostavljala filetiranu papriku na ovaj način, što sam morala ponoviti i ove godine. Salata je fantastičnog ukusa, dovoljno kiselkasta i hrskava baš kako mi volimo. Barena filetirana paprika inspirisana je receptom za barene paradajz-paprike tj. presolac u kome se paprike kratko bare, a zatim njime i prelivaju. Budite sigurni da ćete uživati u…