Potrebno: 15 kg crvene mesnate paprike800-900 ml ulja200-250 ml sirćetapo ukusu belog luka40-50 g soli Paprike ostaviti dan-dva napolju (mestu zaštićenom od sunca), pa ih više
zimnica
ZELENI AJVAR
3 kg zelenog paradajza 300 g rena 3 dl ulja 200 g senfa soli prema ukusu Priprema: Paradajz oprati, očistiti, iseći i samleti na mašini više
MIHOLJSKO LETO – eto ga, eto!
Miholjdan i sunce koje uz mnogo muke obasjava kupole Beograda… Još malo kupaćemo se pod sjajem sunca i uživati u njegovoj toplini, doduše uz malo više
KUVANI PARADAJZ tj. PARADAJZ U FLAŠAMA (BEZ KONZERVANSA)
Razmišljala sam da li uopšte da postavim tzv. recept za ovako pripremljen paradajz, s’ obzirom da je skoro svima poznat i lak za pripremu. Na više
