Potrebne namirnice:1 kg debele kore lubenicevode po potrebi za kuvanje700 g šećera120 ml vode1 limun1 šipka vanile ili2 supene kašike ekstrakta vanile Načn pripreme:Koru lubenice na kojoj je ostao tanak sloj crvenog ploda očistiti od spoljne tamnozelene kožice i iseći na kockice. Tako dobijene komadiće staviti u dublju šerpu, naliti […]
Napomena: Ovo slatko zahteva malo više truda ali će Vas zato nagraditi fantastičnim ukusom. Vrlo je zahvalno za čuvanje jer može se čuvati i u podrumima i u špajzu, ukoliko živite u stanu, a odlično se “održi”.
prema ovom receptu 5 kg zelenog paradajza, 15 komada ljutih paprika, 1 veza lista peršuna, 1 veza lista celera, 4 glavice belog luka. – Za preliv – 200 g soli, 200 g šećera, 500 ml ulja, 500 ml sirćeta, 200 ml vode. Sastojke za preliv sjediniti i skuvati. Kada tekućina […]
±1 kg ljutih paprika 1 l vode 2 supene kašike šećera 1 supena kašika soli 30 ml esencije Pripema: Paprike dobro probrati (odvojiti zdrave, čvrste plodove), oprati i (gusto) naređati u željenu bocu ili staklenu teglicu. Ukuvati presolac od vode, šećera, soli i esencije, pa kada provri skloniti sa ringle […]
Ovaj ukusan, sočan, mirišljav, šljivo-makasti kolač privukao me je na prvi pogled na Aninin stranama. Zatim, ugledala sam ga kod Tamare i shvatila da ga moram probati, te, označen je za isprobavanje. Ali, nisam mislila da ću ga tako brzo pripremati jer ovih dana sam u gužvi i sve što […]
Znam da nije sezona slava i praznika, kada se obično svi setimo ovakvih mezetluka, ali nije na odmet da se prisetimo recepta za rolat od spanaća… Mnogi od nas vole ovakve recepte, a takva sam i ja. Ovo je jedan od recepata koji sam oprobala mnogo puta i sa radošću […]
Leskovačka mućkalica je naziv jela koje je skoro svakom nepcu melem. Uz domaću pogaču i ljute papričice sa belim lukom, u letnje dane često me podseti na detinjstvo i štrapaciranje južnom prugom… O istorijatu i podacima vezanim za Leskovačku mućkalicu ne želim da pametujem jer smatram da nisam dovoljno “potkovana” […]
Belolučene paprike, salata od paprika i belog luka, kisela paprika sa belim lukom, pečena paprika sa belim lukom – samo su neka od imena za ovu svima znanu salatu. Interesantno je što koliko god da je jedem uvek mogu još. I uopšte mi nije frka zbog beloga luka (huuuu)… Volim […]