Susam je namirnica za koju je malo reći da je obožavam. Samim tim i svi produkti ovog semena su mi ukusni i rado ih koristim – gomašio (susamova so), tahini, susamovo ulje… Iskreno, najčešće koristim tahini i gomašio, koji je sjajan dodatak salatama, krekerima i nekim jelima. Sad se razmišljam […]
Ako nečemu teško mogu da odolim, to je sigurno kolač sa višnjama. Onaj, klasični tzv. masni kolač sa višnjama mi je za sva vremena zapisan na nepcu ali ponekad sebi dozvolim da odstupim od tog recepta. Doduše, ne previše kako ne bih “zatrovala” nepce nekim nepotrebnim, složenijim, ukusima. ☺ Ovog […]
Moja očaranost štrudlama i kolačima s makom i samom aromom maka poznata je skoro svima. Mislim da su mi najdraži kolači oni sa makom, kakvi god da su. Još jednom se pokazalo da mnoge od meni omiljenih i često pripremanih poslastica (i drugih jela) nisu u dovoljnoj meri ili nisu […]
Keks sa kokosom i suvim jagodama je već neko vreme čest gost na našoj trpezi. Brzo se priprema, a još brže pojede jer ukusni zalogaji uvek dobrodođu i kao užina. Ove keksiće uglavnom pripremam uveče/popodne jer tako lakše odolim njihovoj predivnoj aromi dok se preko noći hlade, a već sutradan […]
Mrazoviti ili hladni dani bolje se podnose uz neki od omiljenih napitaka poput ovog – topla čokolada. Ne mogu se pohvaliti time da sam vatreni ljubitelj čokolade ali s vremena na vreme pripremim toplu čokoladu (jaču) i rado se osamim uz knjigu i ćebence. Ako se u kući nađe i […]
Pletenica sa čokoladom je slatko pecivo, lako za pripremu, a još lakše i lepše za degustaciju. Par puta sam je spremila kao (jestivi) poklon dragim ljudima i priznaću da su se više obradovali pletenici nego meni. Ovo je dovoljan pokazatelj koliko je pletenica očaravajuća i zavodljiva. Najviše je volim dok […]
Torte nisu često na našem stolu ali to nije razlog da vas s vremena na vreme ne počastim nekim receptićem (a, ujedno i da se mi malo osladimo). Ja sam više tip za kolače i druge poslastice ali nisam neko ko ne voli torte. Ovu tortu sam originalno zamislila sa […]
Pre desetak dana uživali smo u ovoj torti koju sam komponovala po osećajima i željama koji su me tih dana zaokupili. Osim što je poslužila kao rođendanska tortica, ovo je i vrlo praktična poslastica koja se priprema bez mnogo utrošenog novca i vremena. Znači, može elegantno ali i komotno. ☺ […]
Kao što se može primetiti blog se ne može pohvaliti većom zbirkom recepata za torte. Zašto je to tako ni sama ne znam ali znam da je krajnje vreme da to ispravim. Sećate se da sam pisala da ću se truditi da Coolinarija u što većem obimu liči na mene jer […]
Kako su neki od vas navikli da ih s vremena na vreme darujem jestivim poklončićima, za očekivati je što uvek tragam za novim receptima koje mogu fino upakovati i izmamiti vam osmeh na lice. Ovog puta želela sam da prizovem miris uspomena i nekih starih vremena. Osim prijatne doze sentimentalnosti, […]