Starogradske kiflice su jedan od onih kolača koji potvrđuju da klasika ne prolazi, ne umire, kao i da je za najukusnije jelo potrebno par odabranih ali kvalitetnih sastojaka, bez puno petljancija i bespotrebnih komplikacija oko pripreme. Kao što znate, takve recepte i jela najviše volim i zato sam se odlučila da se ove (mnogima već…
Zimski dani su kao stvoreni za pripremu peciva i kolača. Ima li nečeg lepšeg od prijatnih mirisa koji preplave dom? Toplina koja ne dolazi samo iz pećnice već iz samog vazduha kojim dom odiše kao da nanovo krsti i blagosilja sve što se u takvom domu zatekne. Zar to nisu trenuci radosti, topline i spokoja?…
Susam je namirnica za koju je malo reći da je obožavam. Samim tim i svi produkti ovog semena su mi ukusni i rado ih koristim – gomašio (susamova so), tahini, susamovo ulje… Iskreno, najčešće koristim tahini i gomašio, koji je sjajan dodatak salatama, krekerima i nekim jelima. Sad se razmišljam da bi bilo dobro da…
Pre nekoliko godina sam prvi put probala ove kolače i bili su mi sve samo ne i ukusni. Naravno, probala sam ih na slavi, kod rođaka. I sećam se da su imali ukus pepela. Ma, haos. Smučilo mi se sve. Doduše, na toj prigodi su svi kolači imali duvanski šmek, nazovimo to tako. Tek nedavno…
Dragi moji, hvala vam na lepim rečima i podršci koje ste mi uputili proteklih dana povodom preseljenja bloga. Naše druženje nastavljamo na način kao što ste i navikli. Danas sam se odlučila da sa vama podelim dva recepta. U pitanju su posni sitni kolači jer se sezona slava nastavlja i treba je ispratiti što je…