Starogradske kiflice su jedan od onih kolača koji potvrđuju da klasika ne prolazi, ne umire, kao i da je za najukusnije jelo potrebno par odabranih ali kvalitetnih sastojaka, bez puno petljancija i bespotrebnih komplikacija oko pripreme. Kao što znate, takve recepte i jela najviše volim i zato sam se odlučila da se ove (mnogima već…
Zimski dani su kao stvoreni za pripremu peciva i kolača. Ima li nečeg lepšeg od prijatnih mirisa koji preplave dom? Toplina koja ne dolazi samo iz pećnice već iz samog vazduha kojim dom odiše kao da nanovo krsti i blagosilja sve što se u takvom domu zatekne. Zar to nisu trenuci radosti, topline i spokoja?…
Prošle nedelje provela sam par dana družeći se sa grupom novinara i blogera u poseti proizvodnom pogonu Bakina Tajna. Ovo putovanje i druženje mi je izuzetno prijalo, a pored toga drago mi je što sam uspela da otkrijem neke od tajni za pripremu ajvara i drugih proizvoda iz asortimana mnogima omiljene domaće marke Bakina Tajna….
Pita sa jabukama, lenja pita, dronjava pita, kolač sa jabukama, Čupava Kata, Čupava Desa,… Sve su ovo nazivi za jedan te isti kolač – kolač koji obožavam i najčešće nazivam Čupava Kata. Šta je ono posebno što baš ovu pitu sa jabukama izdvaja, čini neodoljivom i nikad dosadnom? Pretpostavljam da je to mekoća i ukus…
Pita sa bundevom jedna je od obaveznih poslastica koju spremam tokom jesenjih i zimskih dana. Navika ili ljubav prema ukusu koji mi ovaj slatki zalogaj pruža, tek sigurno je da uvek osetim blaženo zadovoljstvo i neki nevidljivi utisak sigurnosti i spokoja kada je bundevara na stolu. Često pripremam i bundevaru sa makom (sigurna sam da…