Nisam zavisnik o tzv. grickalice ali s vremena na vreme volim da pojedem nešto ovako. Popularne grickalice ne kupujem, s tim što sam do pre par meseci za doručak uporno ponavljala Tonusove pločice sa lanom. Da me neko pita zašto, ne bih znala odgovor. Nisu nešto ukusne, a opet dovoljno […]
Razumem ako u prvom momentu pomislite – pita s mesom, jaka stvar. Svi imamo taj recept. Međutim, ovo nije ona klasična pita s mesom, a nije ni tzv. prelivena pita s mesom. U čemu je stvar? Svi imamo nekog keca u rukavu kada je klopa u pitanju. Znate, to je […]
Sigurna sam da ste do sada shvatili da volim peciva, a pogače naročito. Šta ću? Ja sam samo čovek. ? Nedavno sam pripremala testo koje me je oduševilo svojom strukturom i mekoćom koju je zadržalo i nakon dva dana stajanja. Testo se pokazalo sjajnim i sa istim testom pripremana je: […]
Kuvanje sam zavolela kroz ukusnu hranu. Ispočetka, dok sam tek upoznavala osnove kuvanja, nisam tragala za receptima iz kuvara već za nekim ko će mi pokazati ili što bolje objasniti kako se nešto priprema. Kako sam znala reći – da vidim ja to. Kasnije, odrastala sam uz kulinarske emisije, pomno […]
Da li i vi volite složence, musake i slična jela tog tipa? Ja ih obožavam. Nekako, sve je tu, fino složeno i prožeto ukusima. Samo uključiš rernu i ćao. Svi siti, srećni i zadovoljni. ? Tako nešto vam predstavljam danas – u pitanju je musaka ili složenac od pečenih paprika. […]
Nisam baš neki ljubitelj voćnih kolača, priznajem. To ne znači da mi ne prijaju i da ih ne jedem, naročito u toku sezone. Gde bih višnje, nego u kolače?! Šta sa viškom jabuka ili šljiva? Pa, u kolače? Jedino maline, lubenice i breskve sljuštim momentalno tako da nema potrebe za […]
Retka su jela koja mogu da jedem dva-tri dana zaredom. Jedno od malobrojnih jela koje pripada kategoriji „može uvek“ jeste prebranac. Ne mogu se pohvaliti činjenicom da sam „odrasla na pasulju i proji“ ali se u našem domu pasulj uvek rado jeo. Naročito onaj sa suvim mesom i uvek malo […]
Ovakve i slične čorbice pravi su dar za stomak, što se mog iskustva tiče. Tzv. čorbasta jela rado jedem, a istini za volju to je jedna od stavki u mojoj ishrani na koju sam pomalo i ponosna. U ona vremena, kada smo svi jeli manje-više ista jela i bez puno […]
Spadam u grupu onih koji letnje žege ne vole ali podnose i razumeju. A, šta bih drugo mogla nego da se pomirim s činjenicom da ću se grejati i onda kad mi nije do toga jer leto je? Kako sam ja zimsko dete, nije ni čudo što bih letnje čarolije […]
Često zastanem i duboko udahnem, toliko da pročistim pluća ali i misli. ☺ Misli ko misli – one bi da vode kud im želja al’ trudim se da im u pravo vreme stanem na put i tako poštedim sebe nepotrebnih lutanja. Nešto slično je i sa ishranom. Mnogi koji me […]