Drugi po redu Good Food & Wine Festival, privredno–turistička manifestacija koja okuplja proizvođače tradicionalne hrane i vina, ali i drugih autentičnih proizvoda iz Srbije i regiona, počinje sutra u Beogradu – najavili su na konferenciji za novinare organizatori i predstavnici Grada Beograda i Ministarstva za trgovinu, turizam i telekomunikacije, koji podržavaju Festival. Beograd u znaku dobre…
Za ovaj recept apsolutna inspircija bio mi je čuveni irski gulaš tj. Irish beef stew. Kako sam nedavno pripremala Black Angus by Forte juneće ražnjice sa koricom od kafe i zelenog bibera i bila zaista oduševljena, tako sam ovog puta odlučila da isto meso koristim za pripremu ovog gulaša. Irski gulaš se ne može ni…
Na samom zalasku leta, od petka, 28. avgusta do nedelje, 6. septembra, biće održan drugi po redu Good Food & Wine Festival. Manifestacija koja se ove godine održava pod sloganom Okusi ljubav na reci, tokom festivalske nedelje okupiće više stotina učesnika, proizvodjača hrane i vina, ugostitelja, turističkih radnika i veliki broj posetilaca, ljubitelja tradicionalnih proizvoda…
Za juneće meso angus pasmine najverovatnije je da ste već čuli. Angus junetina smatra se izuzetnom zbog specifične prošaranosti mesa (mišići i masnoća), po kojoj se utvrđuje i rangira kvalitet mesa. Što je stepen mramoriranosti veći, to je i kvalitet mesa bolji. Mramoriranost mesa koja, pored ove rase goveda, u još boljim srazmerama odlikuje čuvenu…
Jednog dana shvatih. Eto tek tako, bez napora shvatih. Jednostavno, dođe to nešto i shvatih da sve što želim jeste ono što mi je potrebno i pomirih se sa svojim izborom. U miru i sa skoro ispovedničkim olakšanjem priznah sebi da je sve u redu i da to jeste ono što mene čini baš takvom,…