Septembar u bojama Beogradske nedelje vina
Od 20. do 25. septembra u glavnom gradu, četvrti put za redom, održaće se Belgrade Wine Week. Publiku očekuju brojni umetničko-vinski događaji, vinske žurke, degustacije, radionice, popusti za kupovinu vina u vinotekama i restoranima.
Prema najavama organizatora iz udruženja Vinokultura, ovogodišnje izdanje festivala obeležiće veliki broj neformalnih vinskih druženja u umetničkom okruženju, a za razliku od prethodnih godina, očekuje se i veći broj tematskih wine & dine događaja. Pored osnovne ideje festivala da se što široj publici približe najzanimljiviji segmenti vinske kulture, njena raznolikost, kao i vinski trendovi, ovogodišnji Belgrade Wine Week biće posvećen i promociji lokalnih vina i vinarija.
Integralni deo festivala Belgrade Wine Week i ove godine biće manifestacija Španska vina u srcu grada, a završni događaj, Wine Platz Fest, ujedno i finale ovogodišnjeg Belgrade Wine Week festivala, održaće se u subotu 24. septembra od 18 do 24 h u Dorćol Platz-u. Organizatori ovog događaja pripremaju atraktivan vinski program, kao i mnoga druga iznenađenja.
Kompletan program festivala Belgrade Wine Week ispratite OVDE.
Ne propustite Legat 1903 degustacioni meni
20-25. septembar
8.000 RSD
Pridružite se jedinstvenom vinsko-gastronomskom događaju u beogradskom restoranu Legat 1903, koji je specijalno za ovogodišnji Belgrade Wine Week, dva tejsting menija upario sa izabranim srpskim vinima.
Mesni meni
Amouse Bouche (Kovačević Brut 2010)
Karpaćo Black Angus, raviola sa crnim tartufima (Cilić Onyx beli 2020)
Guščija džigerica sa pireom od jabuke i domaćim briošem (Semilion kasna berba 2017, vinarija Eden)
Teleći velute
Rižoto sa četiri vrste pečuraka (Frankovka vinarija Bora 2019)
Dimljeni pačiji file (Zvonko Bogdan Merlot 2019)
Legat desert
Riblji meni
Amouse Bouche (Kovačević Brut 2010)
Špagete od tune u sosu od inćuna (Rajnski Rizling Fleur d`Oranger 2019)
Sen Žak u tempuri (Cilić Morava 2019)
Supa od cvekle sa repom grdobe
Crna orzo pasta sa sipom (Muscat Petit Grain 2021 vinarija Venčac, Legat 1903
Filet ribe (Radovanović Chardonnay selekcija 2020)
Legat desert
Višednevna, besplatna degustacija 4 izabrana vina vinarije Chichateau
iz Šišatovca u najlepšoj beogradskoj vinoteci – Fino Vino, Pop Lukina 6.
Sva četiri vina posetioci vinoteke moći će da probaju u periodu od 22-25.09. od 12-20 časova, uz asistenciju i vođenje Fino Vino tima. Specijalno za ovu priliku Chichateau degustacioni vinski mix čine: Sauvignon Blank 2021, Fabula mala a bela 2021, Pink Punk 2021 i Fabula mala 2020.
Salon španskog vina i hrane
Španska vina u srcu grada 4.0. donose nam i prvi Salon španskog vina i hrane, koji će se održati 22. septembra, u beogradskom hotelu Hyatt. Petnaest španskih vinarija i proizvođača hrane će u saradnji sa svojim uvoznicima predstaviti španske klasike, kompleksna crvena vina, čuvene penušave kave, izuzetna organska vina, kao i iberijsku pršutu koja se ubraja među najbolje pršute na svetu, sireve i maslinovo ulje.
U pratećem delu Salona, akreditovani vinski profesionalaci, u manjim grupama, imaće priliku da učestvuju u edukativnim radionicama: Radionica iberijske šunke i suhomesnatih proizvoda, Organska vina Španije, Radionica španskog sira i maslinovog ulja, kao i radionicama na kojima će biti predstavljenja odabrana vina sa Salona.
Salon i prateće radionice namenjeni su profesionalcima iz HORECA sektora. Više informacija za prijave na: belgrado@comercio.mineco.es
Lista učesnika:
ROVELLATS SA (vino, penušavo vino)
CESAR NIETO – Tutto Food (šunka, pršuta, ćoriso)
VALLE de RICOTE – Spices of the world (maslinovo ulje)
BODEGAS DE LOS HEREDEROS DEL MARQUES DE RISCAL SL & Enotria (vino)
BERNARDO HERNANDEZ SL – Chef boutique (šunka)
FREIXENET SA & G3 Spirits (penušavo vino)
GESTION AGRO-GANADERA SL – Gastro Branimir (sir)
U MES U FAN TRES SL & Wine Elite (penušavo vino)
CODORNIU SA & Fino Vino (penušavo vino)
PEREZ BARQUERO SA & Team 4 (vino, šeri fortifikovano vino)
BODEGA MATARROMERA SL (vino)
DOMINIO DE CASALTA SOCIEDAD LIMITADA & IMC (vino)
BODEGA SOMMOS SL & Fino Vino (vino)
AGRUPACIO VITICULTORS ARTESANALS SL & Dan company (vino, penušavo vino)
PISTACYL SL (pistaći i krema od pistaća)