U vreme posta često pripremam ovaj recept i kako mi ne oduzima puno vremena spada u one koje mogu da ubacim i radnim danima, što je bitan faktor. Ovo je jedan lagan i brzinski recept, koji se igrom slučaja dopao nekolicini mojih prijatelja, koji su me i nagovorili da go objavim. Naime, smatrala sam da ovaj…
Pečurke-gljive, hm… Ili ih volite ili ne. Ja sam od onih prvih. Oduvek sam strašno volela šta sve mogu da učine mom čulu ukusa. Doduše, pamtim da sam jednom prilikom zamalo dobila dobre batine zbog njih.Naime, kao dete sam imala običaj da priđem svemu što me zanima i to ispipam, izmirišem ili izgrickam. I, tako…
Ovo je jedan od onih brzinskih, a efektnih recepata – salata sa pečurkama. Ovog puta u pitanju je hladna salata sa pečurkama, koju rado pripremam za svečane trpeze ali i ovako, svakodnevno. Obožavam da na parče tostiranog, vrućeg, hleba namažem malo ove salate, dodam preko koju kap maslinovog ulja i zagrizem. Inače, ovu salatu možete…
Toplo posluženje ili doručak poput ovog neće vam biti na odmet pod uslovom da volite pečurke. Ne mogu reći da ove rolnice priprem često ali su u mojoj kuhinji prisutne već godinama. Primetila sam da na blogu nedostaju upravo receptići koje odavno poznajem ili često pripremam, pa s’ tim u vezi rekoh da se malo…
Meni posebno drag recept, za rižoto sa pečurkama, ovog puta predstavljam i vama. Nikada se ne umaram dok pripremam rižoto, a uvek se prijatno iznenadim koliko je ukusan. Fino, kremasto, toplo i neopterećujuće jelo može biti odličan ručak ili večera. Omiljen mi je rižoto sa gorgonzolom i indijskim orahom, ali kako to izbegavam da jedem…