30 Comments

  • GagaGrne says:

    Joj, kako je divna! Još sad kad pogledam kroz prozor i vidim ovo tmurno vreme i kišu, i nema grejanja, odmah mi dođe da zasučem rukave i krenem u akciju pravljenja iste. Al' nemam sve potrebno, pa će morati da sačeka malo. 🙂
    Slažem se u vezi tradicionalnog, iste smo. 🙂

    • Hvala ti, Gago:) I mene je vreme podsetilo na ovu pogacu. Čuči neko vreme spremna. I, eto je danas. Jos samo da mi je da je malo capnem danas 🙁 Prikupi šta ti je potrebno, pa te čekam sa utiscima. Tu sam ako nešto nisam dobro objasnila. Posebno mi je drago da smo tradicionalne ženske:) Pozdrav

  • Izgleda predivno. A ja treći dan na dijeti i mogu samo da gutam pljuvačku. Ali, recept prebacujem u folder recepata koji zaslužuju posebnu pažnju.

  • Tajana says:

    Naravno da sam prvo pročitala "ušuškana maslenica" :-P.
    I ja se slažem sa tvojim stavom u uvodu, ako je to stav, možda je podjednako ili više osećaj. Ova maslenica je baš mnogo lepa i bila bi prava šteta da bar ne probam da je napravim. Ovakvi recepti vrede zlata.

    • Ma, nisi mnogo pogrešila, ona i jes' ušuškana, sa svih strana neki "obruči" 🙂
      Lepo si me navela da razmislim da li je stav ili osecaj. I? To je jak osecaj koji je svojom velicinom prerastao u stav.
      Probaj je, pogača je boli glava, sto bi rekli. I, na prvi pogled deluje zahtevno u pripremi, ali nije jer imaš samo tri-četiri koraka koja se ponavljaju. Zaista, zlata vredi:)
      Ja se još jednom zahvaljujem Noni na bogatom receptu:)

    • 😀
      I ja sam pročitala Ušuškana maslenica i ne bih ni pomislila da može biti drugačije da nisam videla Tajanin komentar, pa skrolovala ponovo na vrh, da vidim naslov :)))

    • 😉 Ma, nije neka velika greška, može i ušuškana:))) Sva je obmotana, pa k'o da je ušuškana:)))

  • mignonne says:

    Naleee, sta nam radis… divna je, vidim da cu morati ponovo u kuhinju da se grejem kraj rerne, dok se pitica ne ispece.;)))

    • Laaaanči, pa zar imaš sad (po ovim hladnim i kišovitim danima) lepše mesto u kući od kunjine i uključene rerne iz koje miriše sveže pečeno pecivo? Nemoj da mi kažeš da ti je lepše uz čaj i knjigu, slučajno. Taj ti odgovor neću prihvatiti:)))) Draga moja, čim budeš raspoložena ti se baci na pravljenje maslenice i javi mi utiske, obavezno:))) Pozdrav 🙂

  • Ovo je šteta da ne probam da napravim,mada, iskreno, do sad sam izbegavala kore koje se ručno razvijaju jer nisam baš vična,treba pogoditi pravu mekoću da bi se lepo razvile a da budu tanke…Možda se i usudim.Jedno je sigurno,ovim postom i slikama si me skoro nagovorila.Što kažu,neće riba u vodu ;))) Pozdrav i hvala!

    • Sandra, nemoj izbegavati ovu pogacu zbog kora koje se razvlace. Nije ovo tipicno razvlacenje, ovo je slicnije korama za burek, sto se tehnike tice, masnoca sve odradi, ti samo milujes koru a ona se tanji. Što se mekoće testa tiče, treba da je pod rukom teško (na gramazu), homogeno (dobro ga umesis) i elasticno a samim tim ce biti i mekano. Ja sam debljinu kora za ovu maslenicu prikazala u kolazu, mozes videti da se ispod razvucene jufke vidi boja radne povrsine…
      Hvala ti na lepim recima. A, svi mi (pogacari) smo laki na ovakve stvari:) Pozdrav i nema na cemu. Javi utiske ako probas:)

  • Nale morala sam da pinujem jer su kod nas pustili malo grejanje 🙂 Šalim se!
    Uz neku krem čorbicu, ova pitica i pivce = ručal za 5+! Samo ću da pravim sa mašću, mnogo volim taj ukus. Sa puterom pravim lisnato sa nekin slatkim punjenjem. Javiću utiske!

  • Nataša says:

    Jajoj, kako ovo dobro izgleda, slike bas mame 🙂

  • Prekrasna je, sigurna sam da je i jako ukusna. Jedini problem je što bi mi na ovakvu divotu navalili dok je još topla.

  • Zbog ovoga se vredi pomučiti malo! Obožavam pite, a ova tvoja je genijalna!

  • Izgleda tako dobro da bih u ekran zagrizla 😉

  • Ja bih ovo sa uživanjem jela i očigledno da ću morati da zasučem rukave.

  • Jafi says:

    Pravo je uživanje gledati je ovako rumenu i hrskavu 🙂 Nažalost, samo je gledam jer od ovoga baš ništa ne smem a moji nisu neki veliki ljubitelji pita 🙁

  • Odlična je, samo što ja na žalost koristim uvijek kupovno tijesto.

  • Brate mili, iliti sestro slatka, ovo izgleda tako bogovski da reči nemam. Praviću obavezno, kad-ikad, ali praviću!

    Inače sam jednom probala da napravim nešto od tog dizano-vučenog testa i bilo je ekstra. Ali klot, prazno, kao neka pogača tako urolana u puža. A sve je počelo od kolača na kukuruzovini, koji sam probala jednom prilikom u Banatu, to je mrak mračni kako je dobro bilo – testo je istog ovog tipa, kvasno pa vučeno, namašćeno, šećerom posipano, rolano, a onda namotavano na "modle" od suvih stabljika kukuruza, i pečeno.

    Oooovaj, hoću reći, delim mišljenje u vezi, uslovno rečeno, starinskih recepata. Naprosto mislim da tamo ima manje glupiranja 🙂

    • Sestro slatka, hvala! Pravi, obavezno i ako negde nisam bila jasna pitaj me da se pojasnim:)))… Utiske mi javi, važi?
      Ja jako volim testa, generalno. A, pite svih vrsta obožavam:) Slažem se da i prazna pita od vučenog testa može biti ukusna. Ovaj kolač koji opisuješ zvuči odlično. Nikada se nisam susrela sa tim. To mu dođe kao slatka rolnica na prirodnom kalupu:) Mogu misliti kakvog je ukusa, mmmm….
      Drago mi je da su nam se mišljenja poklopila. Hvala ti na poseti i komentaru:) POZDRAV

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *