• +381 65 538 5931
  • coolinarija@gmail.com
  • Beograd, Srbija

O savremenom grčkom poslastičarstvu govori Pastry chef Giorgos Avgeros

Giorgos Avgeros u razgovoru za Dessert & Gelato, specijalni dodatak B2B i HoReCa magazina Cafe Bar & Restoran, približava čitaocima novo grčko poslastičarstvo koje je, po njegovim rečima, na uzlaznoj putanji napretka i evolucije.  Destinacija koju brojni putnici posećuju zbog nestvarno lepih predela, antičke kulture, arhitekture, bogate tradicije i prijatne gastronomske ponude je Grčka. Jedno od luksuznih odmarališta Sani Resort posetiocima nudi 1.000 jutara pod prirodnim šumama, močvarama i plažama, 39 jedinstvenih restorana i barova, 10 luksuznih bazena i 7 km zadivljujućeg priobalja. Za uživanje u poslasticama već četiri godine se brine Executive pastry chef Giorgos Avgeros, koji usluge majstora […]

Siena u srcu Novog Pazara

Da nije samo Italija zemlja kafe i kafenisanja, svedoči to da se i u našoj tradiciji i kulturi poziv na kafu vekovima smatra prijateljskim gestom i vremenom koje se provodi u posebnoj atmosferi. Pored toga, kafa je i predah, uz poseban gušt. Odavno sam se uverila da Italija nije daleko od Srbije, a nedavna poseta Sieni u centralnom delu Novog Pazara uverila me je da se kvalitetna kafa na italijanski način pije i u Srbiji. Kafeterija Siena je uređena u minimalističkom stilu sa posebnim ostvrtom na istoimeni grad u Toskani. Enterijer kafeterije je obojen prirodnim bojama i ukrašen pažljivo biranim […]