Neke se arome ne daju porediti ali ni zaboraviti. Ko je jednom probao svadbarski kupus može pretpostaviti o čemu pričam. Taj ukus se ne može zameniti drugim sličnim ili tako mirišljavim jelom. Nekako, sve treba da je dobro ukrčkano, tako sočno a ipak se nađe po koji hrskavi komad. Pikantno a slasno. Ma, fantastično. Još…
Nedelja je, pamtim, uvek posebno mirisala. Kuća bi bila sređena pod konac, a trava u dvorištu sveže pokošena. Polica u ormaru sa omiljenim figurinama bila bi uredno presložena i obrisana. Pamtim, nedeljom se nije rano ustajalo, sve je bilo skladno, a vremena na pretek. I svetlost je tog dana bivala drugačija – bistrija, intenzivnija. Taj…
Indijsku kuhinju volim i mogu reći da mi je možda i omiljena ali nisam se potrudila da na blogu to i predstavim tj. dovoljno istaknem. Ovo jelo je nešto što rado jedem ali ne pripremam baš često. Tandoori piletina je možda najpopularnije jelo indijske kuhinje jer je fantastičnog ukusa, a meso je sočno i ukusno…
Hladnoća, kiša i tmurno vreme baš mi i nisu prijatno društvo ali trpimo se nekako (mada je današnji dan bio iznad proseka u odnosu na prethodnih desetak dana). Uviđam da se sve više okrećem blogu jer je sve manje onih redovnih (spoljnih) aktivnosti kojima sam posvećena. Kuhinjica je mesto gde sada najčešće pijem jutarnju kafu…
Jednostavne stvari su uvek najbolje. Kako u kuhinji, a ono i u životu, inače. Da li su to odnosi sa prijateljima, poslovnim saradnicima, komšilukom ili spontana poznanstva jedno je sigurno, uvek je najmanje prostora i šansi za odmeravanje tj. premeravanje interesa kada je nešto jednostavno tj. uprošćeno. Što je nešto iskrenije to je i jednostavnije,…