PILETINA U SOSU OD PERŠUNA I SIRA
Ponekad se odvažim i sebe počastim nekom brzom a „ubitačnom“ kombinacijom. To važi i kada je u pitanju ovo jelo, koje danas predstavljam. Vraćajući se kući sa posla, jednom prilikom mi se javila i u minuti razbistrila ideja o ukusu i teksturi hrane koja mi se jede. Nešto brzo pod obavezno, jer nisam imala snage da stojim i čekam sat-dva da nešto pojedem. Bio je to jedan od onih trenutaka koje ja zovem „instantisimo mangiare“ (ovo nema veze sa italijanskim, samo da se razumemo). I, tako usput kupim meso a kod kuće je bilo svega ostalog što je potrebno. […]