Ovaj recept za slatko od jagoda jako volim jer ne zahteva uobičajenu količinu šećera tj. srazmer sastojaka je u korist voća. Osim što sadrži manje šećera, ovo slatko krasi bitno više ukusa ili je tura jagoda koje sam koristila ovog puta bila mnogo bolja?! Potrebne namirnice:1 kg očišćenih i dobro zrelih jagoda400 g šećera200 ml…
Rado koristim pečurke u ishrani ali to ne znači da sam poznavalac gljiva. Prekoravam sebe zbog toga ali istini za volju nemam izraženo interesovanje za podrobnije upoznavanje sa carstvom gljiva. Međutim, kada se sretnemo u kuhinji uvek se dobro družimo. Imam sluha za njihove arome i dobro ih kombinujem. U to se možete uveriti ako…
Ovim postom opraštam se od Vas, dragi moji, za ovu godinu. Naime, sustigle su me veće obaveze i moraću da se reorganizujem. Nažalost, blog će trpeti, takođe, ali ispravićemo i to kada se bude moglo. Ovo Vam saopštavam iz razloga što znam kako i sama reagujem kada neki od autora blogova duže neobjave ništa, a…
Miris sveže pečenog testa tj. peciva u meni uvek probudi spokoj i setu. Valjda, tako sećanja na neke bezbrižne dečje dane isplivaju i pokažu da su još uvek u mom srcu. Odrastala sam uz tipična srpska, domaćinska, peciva ali to ne znači da ne volim i nešto “uvozno”, kao što su kroasani… Ljubav prema ovom…
Potrebno: 1 kg dunja, voda za prvo kuvanje, 1.250 g kristal-šećera, 2 dl vode, 1 limun isečen na kolutove. Priprema: Dunje oprati od suvišnih dlačica i potopiti u veću šerpu, pa naliti hladnom vodom i staviti na šporet da voda provri. Kada provri, pustiti da kuva 2-3 minuta i skloniti sa vatre. Dunje odmah izvaditi…