• +381 65 538 5931
  • coolinarija@gmail.com
  • Beograd, Srbija

#KAO NEKAD: NATUR ŠNICLE

Nedelja je, pamtim, uvek posebno mirisala. Kuća bi bila sređena pod konac, a trava u dvorištu sveže pokošena. Polica u ormaru sa omiljenim figurinama bila bi uredno presložena i obrisana. Pamtim, nedeljom se nije rano ustajalo, sve je bilo skladno, a vremena na pretek. I svetlost je tog dana bivala […]

BUGARSKA PROJA

Spontano, a samim tim neplanirano, večeras se družimo uz recept za tzv. bugarsku proju. Ne znam od koga je ovaj recept nabavila moja majka ali pamtim da nismo dugo čekali da ga isproba. Od tada, a ima tome dvadeset i kusur godina, podrazumeva se da bugarska proja s vremena na […]

PROBALI SMO: PANJ TORTA

Skoro da sam zaboravila kada smo gospodin virus i ja počeli druženje ove sezone. Beše to, valjda, pred Novu godinu ali smo se nešto natezali, niko da popusti, sve kao biće-neće… Međutim, četiri-pet dana posle Nove godine, baš kada treba pripremati sve oko Božića, postadosmo nerazdvojni. Teško za poverovati – […]

ŠPANSKA PITA jer manje je više

Mnogo puta se pokazalo da je najjednostavnije, najbolje tj. da je manje, više – što je, inače, i neka moja, nazovimo, životna parola. Ova, već dovoljno poznata i hvaljena, Carska ili Španska pita je nešto što bih mogla da kategorišem pod manje je više. Naime, koliko god puta se susrela […]

BAJADERE

Kažu da na Božić treba raditi sve ono što želiš da radiš tokom godine, kako bi ti to išlo od ruke. Pa, tako se šije, veze, plete, otpočinje neki bitan posao, stavljaju pare u novčanik, ulepšava, … A, ja rešila da objavim nov post jer želim da ove godine budem […]