FATAYER – fino, ukusno, primamljivo arapsko pecivo koje možete poslužiti u raznim prilikama. Ja ih najčešće spremam kada idemo na put ili izlet. Ova peciva zahtevaju pažnju tj. troše vaše vreme ☺ ali višestruko nagrađuju ukusom. Posebno, kada su topli. Mesna punjenja se odlično slažu sa npr. umakom od milerama (pavlake), limunovog soka i rena….
Početak… Ne mora uvek da bude u vreme kada ga kao takvog očekujemo. Početak može naići i pre kraja neke situacije, priče, odnosa, života… Taj početak nikako ne izgleda kao novina već kao krah i raspad date komunikacije, prilike, procesa itd. Ali svaki kraj je novi početak, a sve što ima početak ima i svoj…
Recept za ovu pitu nikada nisam ni pomislila da postavim na blog. Razlog? Tačan razlog ne postoji već sam se vodila pretpostavkom da većina ljudi zeljanicu (pitu sa zeljem i sirom, gibanicu sa spanaćem, gibanicu sa zeljem itd.) pravi na svoj način i da su sve cake već poznate. Moram priznati da recept tj. savete…
Potrebno: (original recepta) Biskvit 6 belanaca 11 supenih kašika šećera 210 g putera/margarina 150 g mlevenih oraha 1 prašak za pecivo 150 g brašna Za žuti fil 6 žumanaca 12 supenih kašika prah-šećera Za crni fil 6 supenih kašika mleka 220 g putera/margarina 150 g šećera 100 g čokolade 100 g mlevenog keksa 100 g…
Ovo je jedan od onih posebnih recepata. Ne samo zbog kvaliteta, već zbog reakcija i emocija koje je izazivao već na prvi zalogaj. Tako je bilo i ovog puta, dok su se juče gastro blogeri odmarali i družili se uz red priče, red smeha, red klope. Tu je bio i on – karamel tart sa…