Domaće Party zalogaji Peciva Sa mesom

POGAČICE SA ČVARCIMA

Kada mi neko spomene pogačice sa čvarcima prve dve asocijacije koje mi se jave jesu zima i selo. Inače, ova dva pojma predstavljaju moje omiljeno godišnje doba i definiciju rustike i slobode koja će me najpre povesti za ruku. Ovo pecivo se najčešće i priprema tokom zime u prijatnoj, domaćinskoj, atmosferi, lagano i postupno, zaokupivši […]

Uspomene

Šta ili ko je moj Učitelj?

Učitelj su okolnost, dešavanje, situacija, događaj, priča koji se odvijaju zahvaljujući našim i postupcima onih oko nas. Sklona sam reći da je Učitelj sam Život. On nam pruža najveću riznicu znanja. I to postepeno. U ciklusima, uglavnom. Lekciju za lekcijom, uz koji predah. Ukoliko dovoljno dobro zapažamo neće nam biti neophodne isključivo lične lekcije da […]

Uspomene

Raspisalo mi se pero

Za danas jedan predeo (ne)oslikan čajem. Osama. Vetar je oduvao zabludu i raskomoćenu, zavodljivu, laž raspršio sa lakoćom. Čujem mir. Tek poneka ptica zaglušujuće vrisne. Tu nema puta. Moj kompas i dalje pokazuje pravo. Boginjama, ratnicama ne treba put da bi čvrsto i sigurno koračale. Staze utrte njihovim stopama postaju sigurni drumovi onima iza njih. […]

Coolinarija sa Gastronomski atlas

Srbija postaje deo Mišelin porodice

U decembru 2020. godine, čuveni vodič Michelin otkriće koji je njihov izbor restorana u srpskoj prestonici – Beogradu.  Veliki broj restorana koji nude kvalitetne lokalne sastojke i autentična domaća jela skrenuli su pažnju ovog svetski poznatog vodiča na Srbiju kao turističku i gastronomsku destinaciju. “Tako je došlo do partnerstva sa Turističkom organizacijom Srbije jer u našoj […]

Back To Top