DINSTANI GRAŠAK
Dinstani grašak tj. grašak bez zaprške je grašak koji, pored onog indijskog, najviše volim. Za pripremu dinstanog graška nisu potrebni brašno, aleva paprika, krompir, šargarepa itd. već samo crni i beli luk, so i puno mirođije. Poseban akcenat stavljam na mirođiju. ☺ U ovo doba godine pijačne tezge su prepune mladog graška, te je barem jednom nedeljno u nekom obliku grašak prisutan na mom stolu. Ako vam se dopada ovaj način pripreme nadam se da će vam recept dobro poslužiti. Potrebne namirnice: 3-4 supene kašike ulja2 glavice crnog luka½ kg (mladog) zrna graška2 kafene kašike soli3 supene kašike seckane mirođije2 čena […]