Izuzetno mekani, skoro paperjasti mafini sa borovnicama očaraće vas na prvi zalogaj. Iako nisam neki ljubitelj mafinastih zalogaja često se nađem u situaciji da ih pripremam – i slane i slatke mafine rado grickam. Sada već ….
Category: Kolači i keksi
Domaći kolač koji pamtim od najranijeg detinjstva, a koji se i danas s vremena na vreme nađe na mojoj trpezi jeste koh. Volim da osetim pod zubima strukturu ovog kolača, koji je ujedno predivno sočan, a ….
Kolač sa makom i višnjama – mojih 2 u 1, kao moje dve slabosti u jednom zalogaju. Testo za ovaj kolač je u osnovi isto kao i za šareni kolač sa višnjama. Za koju god varijantu da ….
Nedavno sam, nakon pripreme poslastice sa belancima, morala utrošiti preostala žumanaca. Kako je mnogo lakše čuvati belanca, jer podnose i zamrzavanje, nego žumanca gledala sam da što pre pronađem brz, jednostavan i praktičan način za njihov ….
Jedan od najdražih kolača koji su mi ulepšali detinjstvo jesu knedle (gomboce) sa šljivama. Ovaj klasik se ne može porediti sa bilo kojim drugim kolačem iz jednostavnog razloga što ništa nije dovoljno nalik jednostavnoj lepoti kojom ….
Kroz ovaj svojevrsni gastronomski atlas Srbije, čije prve stranice ispisujem pričom o gastronomskom nasleđu Vojvodine tj. tipičnim jelima za ovaj region, vodiću vas srcem i onim što sam do danas otkrila, usvojila, naučila u toku svog ….