Imam utisak da je patlidžan tj. plavi paradajz nepravedno zapostavljena namirnica kod nas. Osim što se koristi za pripremu par jela i nešto zimnice, patlidžan se ne da često videti kao korišćeni sastojak za pripremu. Za razliku od naših navika u ishrani, Italijani od patlidžana čuda čine. A, grčka i turska kuhinja mogu…
Tag: posno
SALATA SA PATLIDžANOM I PEČURKAMA
Bez puno pompe i hvale danas sa vama delim recept za izuzetno ukusno jelo, prilog, salatu tzv. sve u jedan sa grilovanim povrćem. Ukus obgorelih mesnatih delova fino isečenih ploški patlidžana obožavam. Kada to slasno povrtno meso upije aromatičan preliv od balzamika i maslinovog ulja moja čula uvek krenu razuzdano da plešu a…
GLUTEN FREE – RUSTIČNI KEKS OD HELjDINOG BRAŠNA
Današnji recept za keks od heljdinog brašna nastao je u potrebi za tzv. jestivim poklonima, kojima rado obradujem ljude s kojima provodim vreme i do kojih mi je stalo. Da vam pojasnim, dama za koju sam pripremala ovaj keks važi za iskusnog food blogera i nije je lako fascinirati. A, o tome koliko…
