Tag: heljda

Party zalogaji Sa mesom Tart i kiš

KIŠ SA PEČURKAMA

Ovaj kiš sa pečurkama, namazom od tartufa i maslina i pršutom, pre nešto više od 24 sata, obogatio je moje gastronomsko iskustvo. Hoću reći, uživala sam u fantastičnoj kompoziciji ukusa čiji sam tvorac, mo’š misliti, ja. Savršeno ukusan, rajski zalogaj – ovaj kiš je nešto što će zapamtiti nepce svakog gurmana koji ga bude probao. […]

Pite i proje Uspomene

HELjDINA PITA SA PEČURKAMA

Juče sam imala neki mnogo čudan dan. Ono “mnogo čudan” je najblaži mogući opis “ludila” koje sam osetila oko sebe, a u jednom momentu sam dozvolila da ta atmosfera i okolnosti dopru unutar mene. Začuđeno gledam oko sebe, posmatram ljude i događaje, gradove i sela, pa sve teže razumem šta se zapravo događa. Nekada me, […]

Kolači i keksi Posno

#MOJ FAVORIT: KRCKAVI KEKS SA PAHULjICAMA

Često me zadese momenti kada su mi potrebni tzv. dva/tri u jedan zalogaji. Znači, nešto praktično i ukusno – ono što mogu da smuvam za pola sata, da izgleda pristojno, bude zdravo i (po potrebi) bez namirnica životinjskog porekla. Baš u jednoj od takvih situacija našla sam se nedavno (ono, pre dva-tri meseca) i nastao […]

Kolači i keksi

RUSTIČNI KEKS SA HELjDINIM BRAŠNOM

Pored ražanog u ishrani najčešće koristim heljdino brašno. Slana testa sa heljdinim brašnom su mi posebno draga i uvek bih se pre odlučila za ukus heljdinog nego za ukus belog brašna. Međutim, kada pripremam kolače tj. slatkiše neophodno je da dodam malo belog brašna kako bih dobila željeni efekat. Dok nisam odlučila da isprobam Danubius mešavinu […]

Kolači i keksi Posno

GLUTEN FREE – RUSTIČNI KEKS OD HELjDINOG BRAŠNA

Današnji recept za keks od heljdinog brašna nastao je u potrebi za tzv. jestivim poklonima, kojima rado obradujem ljude s kojima provodim vreme i do kojih mi je stalo. Da vam pojasnim, dama za koju sam pripremala ovaj keks važi za iskusnog food blogera i nije je lako fascinirati. A, o tome koliko je njen […]

Back To Top