Zimnica je više od rituala, navike, tradicije, običaja,… Kad kažem “zimnica” momentalno pomislim na dane kada se blaženi mir useli i učvrsti u moje grudi. Momenat kada fizički umor postaje zanemarljiv u odnosu na rezultate postignutog koje vidim u koloritnim, punim i mnogobrojnim teglicama. Zimnica je deo mog života na mnogo načina, a…
Tag: kisela zimnica
BARENE KISELE PAPRIKE (SOMBORKA)
Sezona je. Vreme je pripreme zimnice. Često me pitate za neki recept i preporuku kako biste obogatili svoju kolekciju teglica sa ukusnim salaticama ove sezone. Znam da vam bogata zbirka recepata za zimnicu na blogu mnogo znači i da je s vremena na vreme rado posetite, tako da ću nastaviti da je ulepšavam…
PAPRIKE U SENFU – ZIMNICA I SJAJAN PRILOG UZ MESO I DIMLJENU RIBU
Paprike u senfu su tzv. klasika koja me svake jeseni iznova očara. Ova salata je izuzetno jednostavna i brza za pripremu. Paprike u senfu rado koristim kao salatu/prilog uz meso (dinstani ribić, rinflajš, pečeno meso, pljeskavice) i dimljenu ribu. Ovu salaticu ponekad ubacim i u sendvič jer mi se s vremena na vreme…
