kokos – Nale Coolinarija

Piletina u kokosovom mleku

Jedno od jela koje se izdvojilo iz ponude Rent-a-Chef jeste piletina u kokosovom mleku. Ruku na srce, ovo ne iznenađuje iz razloga što je ovako pripremljeno meso izuzetno ukusno i mekano, a jelo dovoljno egzotično da probudi čula i prijatno zagolica nepce. Ako želite da se oslonite na moj savet, piletina u kokosovom mleku najbolje se slaže uz pirinač i to pirinač sa limunom i listićima badema. Ono što ovu kombinaciju čini dobitnom jesu skladni tj. dobro izbalansirani ukusi blago slatkog, kiselog i ljutog. Zato sa vama danas, na svoju veliku radost, delim recept za pripremu ovog jela. Uživajte. 😉 […]

1 min read

KOKOS KIFLICE KAO ZVEZDICE

Ovo doba godine obučeno je u belo i često veje sneg, zar ne? Barem je do sada tako bilo na ovim prostorima, koliko me sećanje služi. Međutim, svako pravilo ima svoje izuzetke. Ovakav izuzetak mi uopšte nije bio potreban jer mnogo volim sneg i sve te ušuškane momente uz čašu kuvanog vina, miris peciva i prazničnih kolača koji oboji kuću u najlepše i najprijatnije tonove. Nedostaju mi pahulje, škripanje snega pod nogama, mladovečernje šetnje posute snežnim sjajem koji me čini neobično spokojnom, momenat kada ugledam prozorska okna prošarana mrazovitim tragom… Decembar je moj omiljeni mesec. To je mesec kom najlepše […]

1 min read

KETO KOLAČI

Ljudići moji mili, da mi je neko rekao da ću praviti keto kolače ne bih mu poverovala ni za sto godina. Ali život zna najbolje i tako sticajem prijatnih okolnosti, na poziv da svratim malo do Borjaninog sajta www.ketoishrana.com ja napravih (kao) praznične keto kolačiće sa orasima i kokosom. Iskreno, ja sam skroz na skroz zadovoljna ukusom a i druženjem sa dragom i moram primetiti lepom 😉😍 Borjanom kojoj se ovim putem zahvaljujem na ljubaznom pozivu za gastro-druženje i drago mi je da sam sada i ja jedna od gostujućih kuvarica na njenom sajtu. Keto kolači su zaista ukusni a […]

1 min read

ČUPAVCI S BELOM ČOKOLADOM

Uverena da imam sve što mi je potrebno za pripremu ovih kolačića, tog lepog zimskog dana krenem u poduhvat pripreme čupavaca. Rešena da, umesto mleka, za biskvit koristim kefir, koji sam u tom periodu izrazito koristila u ishrani i pripremi testa, to i učinim. Ova zamena pokaže se odlično. I ja, sva srećna, krenem da pripremam čokoladu za oblaganje pečenog biskvita. Tada vidim da je onih dvesta grama tamne čokolade za kuvanje nekom čarolijom “pobelelo”. Naime, toliko sam dobra domaćica da sam sebe ubedila da je bela čokolada, koju sam kupila mesec-dva pre toga, crna. Kako i zbog čega, nemam […]

3 min read

POSNE KUGLICE SA BANANAMA I KOKOSOM

Kao što u prethodnoj objavi rekoh, u poslednje vreme pripremam brze, lake, jednostavne ali ukusne recepte… U tom stilu nastavljam i danas, te vam predstavljam poslastnicu koju možete pripremiti za par minuta ili joj posvetiti malo više vremena i napraviti izuzetno ukusne i simpatične posne kuglice sa bananama i kokosom. Ukoliko nemate dovoljno vremena a baš vam treba nešto slatko najbolje i najbrže rešenje jeste namažite malo Amoretti posnog krema sa kakaom i lešnicima na komad hleba, palačinku, vafle (ma, šta imate tog trenutka u kući). Ali ako vam je potrebna neka delicija za pred goste, što bi se reklo, […]

1 min read

KREM TORTA sa Dr. Oetker korama

Kao što znate nisam neko ko voli prečice, kako životne a tako i sve one koje se mogu koristiti u pripremanju klope. Stara škola, šta da kažem. Međutim, ljubazno društvo široke ruke iz Dr. Oetker Srbija pre nekog vremena poslalo je na moju adresu više nego simpatičan paket. Kada sam videla sve te drangulije u paketu, a ja rešim da ih isprobam i na taj način im se barem malo revanširam. Tako, ovog puta sa vama delim foru za pripremu jedne brzinske, ukusne i stabilne torte sa kupovnim korama koju sam nazvala Krem torta. Naravno, u pitanju su Krem kore […]

1 min read

#MOJ FAVORIT: TORTA SA MALINAMA

Torta sa malinama je nastala za par sati od momenta kada me je nadahnula inspiracija. Jasno sam osetila taj ukus, kombinaciju sastojaka koji naprežu i bude čula dok ih istovremeno umiruju i okupiraju slatkim, zavodljivim užitkom. Primetila sam da jednostavniju a ukusniju tortu nisam skoro pripremala. Od srca vam preporučujem da je isprobate jer pored neospornog užitka koju ova tortička garantuje tu je i onaj “daj-nešto-na-brzinu” momenat, pa se ne morate vrzmati po kuhinji pola dana. Potrebne namirnice:(odštampaj recept)– Biskvit –5 jaja150 g šećera100 g tostiranih mlevenih lešnika60 g brašna– Krem –800 ml kokosovog mleka (Delhaize)150 ml vode200 g šećera […]

2 min read

KEKS SA KOKOSOM I SUVIM JAGODAMA

Keks sa kokosom i suvim jagodama je već neko vreme čest gost na našoj trpezi. Brzo se priprema, a još brže pojede jer ukusni zalogaji uvek dobrodođu i kao užina. Ove keksiće uglavnom pripremam uveče/popodne jer tako lakše odolim njihovoj predivnoj aromi dok se preko noći hlade, a već sutradan su spremni za upotrebu. Ovi keksići nisu previše slatki i zato ih posebno volim jer na taj način apsolutno uživam u dominantnoj aromi kokosa, prošaranoj zavodljivim ukusom suvih jagoda. Za sve ljubitelje keksića i kokosa ovo je obavezno štivo. ☺ Potrebne namirnice: (odštampaj recept) 100 g kokosovog brašna 200 g […]

1 min read

POSNA ROZEN TORTA S KOKOSOM I CRVENIM VOĆEM

Pre desetak dana uživali smo u ovoj torti koju sam komponovala po osećajima i željama koji su me tih dana zaokupili. Osim što je poslužila kao rođendanska tortica, ovo je i vrlo praktična poslastica koja se priprema bez mnogo utrošenog novca i vremena. Znači, može elegantno ali i komotno. ☺ Ako vam zatreba nešto brzo i ekonomično – posna rozen torta s kokosom i crvenim voćem je prava stvar. Naglasila bih da od ove torte ne treba očekivati previše jer je i više nego svedena, ali sigurno je da ćete uživati u prefinjenom ukusu. Pored toga što su ukusi fino […]

1 min read

POSNI SITNI KOLAČI: ROLAT-OBLANDA S MAKOM I KUGLICE S JABUKAMA

Dragi moji, hvala vam na lepim rečima i podršci koje ste mi uputili proteklih dana povodom preseljenja bloga. Naše druženje nastavljamo na način kao što ste i navikli. Danas sam se odlučila da sa vama podelim dva recepta. U pitanju su posni sitni kolači jer se sezona slava nastavlja i treba je ispratiti što je bolje moguće. ☺ Osim toga, nekima od vas obećala sam ove recepte pre par dana i evo prilike da obećanje ispunim. U pitanju su poznati recepti sa par izmena za koje smatram da su kolačiće učinili još ukusnijim. Rolat-oblanda s makom Potrebne namirnice: (odštampaj recept) […]

1 min read