• +381 65 538 5931
  • coolinarija@gmail.com
  • Beograd, Srbija

#MOJ FAVORIT: PITA SA BUNDEVOM I MAKOM

Pita sa bundevom jedna je od obaveznih poslastica koju spremam tokom jesenjih i zimskih dana. Navika ili ljubav prema ukusu koji mi ovaj slatki zalogaj pruža, tek sigurno je da uvek osetim blaženo zadovoljstvo i neki nevidljivi utisak sigurnosti i spokoja kada je bundevara na stolu. Često pripremam i bundevaru […]

MR. KITCHEN – PITA OD SPELTINOG BRAŠNA (VIDEO RECEPT)

Potrebne namirnice:(odštampaj recept)120 g speltinog brašna80 g projinog brašna½ kašičice soli1 prašak za pecivo3 jajeta100 ml ulja180 ml kiselog mleka250 g seckanog spanaća200 g sira3 kašike mešavine sirovogsuncokreta, golice, lana, susama Način pripreme:Suve sastojke dobro sjediniti. Posebno umutiti jaja, ulje i kiselo mleko. U umućenu smesu dodati opran, iseckan spanać […]

PITA OD SPELTINOG BRAŠNA SA SIROM

Sećam se da smo tog jutra želeli proju za doručak. Međutim, kako me igrarije u kuhinji često odvedu u neplaniranom smeru, proja je poslužila samo kao inspiracija za nov i slasni zalogaj u našoj kući – pita od speltinog brašna sa sirom. Nismo bili razočarani, uopšte. I, smazali smo više […]

PITA SA SUSAMOM, SIROM I TIKVICAMA

Spakovala sam i poslalala na put još jedan vikend. Ne mogu reći da mi nije prijao, baš suprotno. Iako je vreme bilo nestabilno i loše, a ja se družim s PMS-om, moram reći da ništa od toga nije izazvalo očekivanu napetost i haos. Odmorna sam, raspoložena, a u isto vreme […]

SLANIŠA – BRZA PITA SA ŠUNKOM I KAČKAVALjEM

Nedelja je dan kada se trudim da mirujem i što je više moguće poslova i obaveza stavim na čekanje. To važi i za kuhinju tj. ne kuvam ništa što nije neophodno. Baš iz navedenih razloga tog dana mi je za doručak potrebno nešto brzinski, bez puno cimanja i po mogućnosti […]

#OBROK ZA 30 MINUTA – KIFLICE OD KORA ZA PITE

Zelje, zelje, zelje! Nemojte se ljutiti što u poslednje vreme na blogu baš često možete pronaći recepte sa zeljem. Kao što znate, ovde objavljujem recepte za jela koja privatno pripremam i konzumiram. Zelje obožavam i rado koristim, pa se zato uopšte ne štedim kada je taj ukus u pitanju i […]

SLANI KOLAČ OD HELjDE

… ili proja od heljde sa spanaćem i pivom. Često koristim heljdino brašno u ishrani. Mnogo češće nego što vi imate priliku da zaključite na osnovu recepata sa heljdom koji se nalaze na blogu. No, ispraviću i to. Iskreno da vam kažem, neko vreme sam na “lakšoj” klopi, pa tako […]

PITA OD PROSA SA SPANAĆEM I SIROM

Pita od prosa na našu trpezu došla je zahvaljujući Oljinom receptu. Taj recept mi je posebno drag jer sam zahvaljujući njemu privolela ukućane da jedu proso. Do tada sam proso želela samo ja, kao crna ovca u familiji. Znate ono – šta će ti ta zrnca, kljucaš to k’o papagaj… […]

GIBANICA SA HELjDINIM KORAMA

Toplo predjelo tipično za našu kuhinju jeste gibanica. Teško da ima čega lepšeg od domaćinske, tek ispečene, pite sa sirom. To je ona hrana koja se može nazvati hranom za utehu tj. ona koja vraća u život. Ništa jednostavnije za pripremu, a bogatije ukusima od kojih, malo je reći, polude […]