pite Archives - Page 2 of 7 - Nale Coolinarija

MOTANA PITA SA MLEVENIM MESOM

Nije mi bila namera da ova objava ide baš večeras, ali… Sudeći prema vašim reakcijama na Instagramu, ovo je apsolutno potrebno i opravdano. Zato, planiranu i već sređenu objavu ostavljamo za drugi put. Ovog puta bih da preskočim sve ono što vam inače pričam ne bih li vam dočarala koliko volim pite, pitice, pogače, pogačice… Ma, nema razloga da se više priča o toj ljubavi kad je to opšte poznata stvar. Zato bih vam pažnju ovog puta usmerila ka fotografiji jer ona govori više od hiljadu reči. Najbolja preporuka da isprobate ovaj recept jeste da poslušate šta vam fotka kaže. […]

1 min read

TART SA PILETINOM, SPANAĆEM I SIROM

Pite/tartovi se često mogu naći na mojoj trpezi. Osim što volim da ih jedem, rado ih i pripremam. Tartovi su se pokazali i kao odlično rešenje za utrošak preostalih namirnica tj. onih ostataka sa kojima ne znam šta bih. Sezonsko povrće poput spanaća ili prokelja obožavam da koristim za pripremu ovog peciva. Tako da sam i pre par dana koristila baš spanać kako bih dopunila ukus tarta koji je u osnovi bio zamišljen kao tart sa piletinom i sirom. Praktično, jednostavno i ukusno jelo možete napraviti za manje od sat vremena ako se odlučite za pripremu ovog jela. Tart ne […]

2 min read

#MOJ FAVORIT: LISNATI TART SA MAKOM

Za moju neobuzdanu i skoro fanatičnu ljubav prema maku mnogi već odavno znaju. Kada znate da neko potpuno nezdravo voli neku namirnicu možete lakše da shvatite i ponašanje koje ga krasi nakon što je proba. Kada je mak u pitanju ja sam u stanju da ispuštam raznorazne prijatne zvuke dok uživam u toj rajskoj aromi. Međutim, to činim samo u svoja četiri zida jer tako izbegavam da se narod oko mene sablažnjava i čudi. Znam, kad moja čula osete mak ja mere nemam. U mojoj porodici niko nije voleo toliko mak kao ja. Na kraju su se pomirili sa tim […]

1 min read

MAFINI OD TIKVICA SA FETA SIROM

Razmišljam kako bih opisala ukuse koje su mi pružili mafini od tikvica sa feta sirom… I dok tako razmišljam, sve i svašta mi pada na pamet samo ono o čemu sam počela da razmišljam biva sve dalje. A kako i ne bi? Ne čudim se sebi što sam ovih dana sve kraća s koncentracijom. Naiđu u životu tako neke gluposti oko kojih čovek ne može ništa drugo nego da se cima, lomi i nervira a u samom startu zna da novonastala situacija za cilj nema ništa drugo i neće moći da proizvede ništa do da uspori nečiji život, putanju, nameru, […]

2 min read

UKUSNA I DEKORATIVNA PREDJELA

Ukoliko ste ovih dana u potrazi za finim, ukusnim, praktičnim a dekorativim predjelima, evo male pomoći s moje strane – deset predloga za ukusna i dekorativna predjela. Naime, na deset kartica nalaze se recepti sa fotografijama i potrebnim namirnicama za pripremu finih a vrlo ukusnih predjela. Klikom na karticu sa receptom koji vam privuče pažnju odlazite direktno na objavu u kojoj se pored sastojaka nalazi i objašnjenje pripreme. Uspešnu pretragu vam želim, ljudići moji dragi. ♥ Na sledećoj strani očekuje vas još pet finih predloga.

24 sec read

KUKURUZNA PITA SA ZELjEM

Neretko je tako malo potrebno da mi ulepša dan pa da sebi ne postavljam ona pitanja poput zašto, kako, zbog čega… Sve češće se predajem neizvesnosti potpuno spokojna i u miru sama sa sobom a onda i sa vascelim svetom. Većini ljudi koje poznajem ovo pomalo deluje ne baš normalno a neki su umeli da budu i zabrinuti. Hvala im na tome. Nema potrebe. Sasvim sam ok… Ja, sama sa sobom; sebi jasna i bistra kao voda na izvorištu, a drugima (već odavno naviknuta) večita zagonetka jer ono što je milo, pitomo, trpeljivo i smerno preko noći (za neke) postane […]

2 min read

PITA SA SPANAĆEM I SIROM

Nekako s proleća… ☺ Da li se i vi radujete lepšim danima i dolasku proleća? Moram priznati da sam ove godine jedva čekala da ugledam vedro nebo i uhvatim prvi sunčan dan ne bih li malo prodisala. Umorila me zima. Ne toliko zbog padavina i hladnoće jer ja s tim stvarno nemam problem (obožavam sneg) već više zbog nekog unutrašnjeg pomalo glupog, nevoljnog, iscrpljujućeg nemira koji me je drmao proteklih meseci. A, možda me još uvek drma? 😉 Ne znam. Videćemo. Hahahahaaa Ono što mi sigurno nikad ne smeta jeste pita! Dobra, domaća, bogata, vruća… npr. pita sa spanaćem i […]

1 min read

HELjDINA PITA SA PEČURKAMA

Juče sam imala neki mnogo čudan dan. Ono “mnogo čudan” je najblaži mogući opis “ludila” koje sam osetila oko sebe, a u jednom momentu sam dozvolila da ta atmosfera i okolnosti dopru unutar mene. Začuđeno gledam oko sebe, posmatram ljude i događaje, gradove i sela, pa sve teže razumem šta se zapravo događa. Nekada me, bez obzira na moju davno donetu odluku da kroz život furam samo pravo, mnoge neprijatnosti ili emotivne klackalice sačekaju iza ćoška. Vidim da se i značajan broj mojih prijatelja i poznanika ovih dana baš slabo snalazi među svetom, pa se mislim kako se na Nebu […]

2 min read

#MOJ FAVORIT: GIBANICA

Odavno gibanicu pripremam na ovaj i nijedan drugi način! Nije da se hvalim (iako će baš tako zvučati) ali svako ko je probao ovako spremljenu gibanicu nije uspeo da sakrije zadovoljstvo. Mnogi od njih su me istog momenta zamolili za recept ali recept u klasičnom smislu, sa tačnim količinama sastojaka, nisam imala pa tako nisam bila u mogućnosti da im izađem u susret. Nedavno sam izmerila sve sastojke i sada sa velikim zadovoljstvom delim (nazovi) recept sa svima vama koji očekujete da gibanica bude: sočna, mekana, vazdušasta, stabilnog volumena, bez nepotrebne masnoće, a ukusna i kad je hladna. Gibanicu ne […]

1 min read

#MOJ FAVORIT: ČUPAVA KATA – PITA SA JABUKAMA

Pita sa jabukama, lenja pita, dronjava pita, kolač sa jabukama, Čupava Kata, Čupava Desa,… Sve su ovo nazivi za jedan te isti kolač – kolač koji obožavam i najčešće nazivam Čupava Kata. Šta je ono posebno što baš ovu pitu sa jabukama izdvaja, čini neodoljivom i nikad dosadnom? Pretpostavljam da je to mekoća i ukus testa koje osvaja na prvi gric. Jabuke, kao fil, dopunjene su izuzetno prijatnom aromom tostiranih lešnika. Ne može da ne valja, zar ne? Pored toga, ovo je jedan od onih kolača koji bude sećanje na detinjstvo, ušuškanost, radost porodičnog doma tokom zimskih, prazničnih dana, bakine […]

1 min read