Prošle nedelje provela sam par dana družeći se sa grupom novinara i blogera u poseti proizvodnom pogonu Bakina Tajna. Ovo putovanje i druženje mi je izuzetno prijalo, a pored toga drago mi je što sam uspela da otkrijem neke od tajni za pripremu ajvara i drugih proizvoda iz asortimana mnogima […]
Duša – najskuplje plaćena, a oduvek najlakše protraćena tvar ovog sveta, pomislim ponekad. Nisam se još uvek uverila da čovek ume i želi da sačuva dušu kako u sebi a ono i u svemu što stvara, čini, baštini… Mnogo se toga na ovom svetu do sada s dušom rastalo. Malo […]
Pita sa jabukama, lenja pita, dronjava pita, kolač sa jabukama, Čupava Kata, Čupava Desa,… Sve su ovo nazivi za jedan te isti kolač – kolač koji obožavam i najčešće nazivam Čupava Kata. Šta je ono posebno što baš ovu pitu sa jabukama izdvaja, čini neodoljivom i nikad dosadnom? Pretpostavljam da […]
Ponekad je dobro udaljiti se od svakodnevice i postaviti sebe u drugačiji ambijent, okolnosti ili među nove ljude. Ovo leto mi nije bilo baš naklonjeno, kao što ste možda primetili, ali to ne znači da nisam zahvalna životu što me je naučio nečem novom i korisnom. Umorna od svega, čeznula […]
Pita sa bundevom jedna je od obaveznih poslastica koju spremam tokom jesenjih i zimskih dana. Navika ili ljubav prema ukusu koji mi ovaj slatki zalogaj pruža, tek sigurno je da uvek osetim blaženo zadovoljstvo i neki nevidljivi utisak sigurnosti i spokoja kada je bundevara na stolu. Često pripremam i bundevaru […]
Potrebne namirnice:(odštampaj recept)120 g speltinog brašna80 g projinog brašna½ kašičice soli1 prašak za pecivo3 jajeta100 ml ulja180 ml kiselog mleka250 g seckanog spanaća200 g sira3 kašike mešavine sirovogsuncokreta, golice, lana, susama Način pripreme:Suve sastojke dobro sjediniti. Posebno umutiti jaja, ulje i kiselo mleko. U umućenu smesu dodati opran, iseckan spanać […]