• +381 65 538 5931
  • coolinarija@gmail.com
  • Beograd, Srbija

POTAŽ OD BUNDEVE SA CELEROM I DUNjOM

Na blogu je osvanuo još jedan recept za jelo sa bundevom. Tačnije, u pitanju je potaž od bundeve sa celerom i dunjom, jelo zbog čijeg će vam nenametljivo prijatnog a preplavljujućeg ukusa zatreperiti ne samo čula već čitavo telo. I vrapci na grani znaju koliko volim bundevu. Iz godine u […]

BUNDEVARA

Pita sa bundevom, pita sa ludajom, tikvenik, bundevara, dulečara, gibanica od bundeve, vinogradarska bundevara… Mnogo je naziva i varijanti za pripremu pite sa bundevom/tikvom ali sigurno je da za ukus ove pite postoji samo jedna odrednica – odlična! Koliko volim bundevu i vrapci na grani znaju a ovde možete pogledati […]

#OBROK ZA 30 MINUTA – POTAŽ OD BUNDEVE

Hladne, tmurne ili turobne dane najlakše (najbrže) obojim svetlim, jarkim il’ drečavim bojama na tanjiru. Jedno od jela koje uvek unese sunce u moj dom jeste potaž od bundeve, bez obzira da li je oblak iznad krova ili magla na prozoru. Moj siguran i uvek prisutan saveznik u borbi sa […]

PASTA U KREMASTOM SOSU OD BUNDEVE

Testeninu često pripremam i rado je jedem kako uz sosove, tako i kao obrok salatu sa raznim dodacima. Recept koji danas pišem često pripremam tokom sezone bundeve i rado uživam u njemu. Pasta u kremastom sosu od bundeve naročito je pogodna za dane posta ali se ovo jelo uz dodatak […]

SALATA SA RUKOLOM, BUNDEVOM, ORASIMA…

Da obrok može biti konkretan i bez mesa ili teških ukusa dokazuje i ova salata sa rukolom, bundevom i orasima. Pun ukus rukole u ovoj salati ističe slatkasta aroma pečene bundeve, začinjene s malo kumina i kari začina. Orasi su tu kao sjajan kontrast mekanoj bundevi – krckaju pod zubima, […]

#MOJ FAVORIT: PITA SA BUNDEVOM I MAKOM

Pita sa bundevom jedna je od obaveznih poslastica koju spremam tokom jesenjih i zimskih dana. Navika ili ljubav prema ukusu koji mi ovaj slatki zalogaj pruža, tek sigurno je da uvek osetim blaženo zadovoljstvo i neki nevidljivi utisak sigurnosti i spokoja kada je bundevara na stolu. Često pripremam i bundevaru […]

#OBROK ZA 30 MINUTA: PILEĆE ĆUFTE U SOSU OD BUNDEVE

Krajem oktobra sam vam spominjala pileće ćufte koje zamalo da pripremim sa bundevom. Onomad, kada smo se odlučili da prvenstvo damo slatkišima od bundeve! Nakon toga smo se ipak dozvali pameti i počastili se ovim, nikad ukusnijim, ćufticama. Ako imate i mrvicu sumnje što se sklada ukusa tiče – omah […]

INTEGRALNI KOLAČ S BUNDEVOM

Jesen ovih dana sve jače kuca na vrata, a ja nikako da joj otvorim… Međutim, mesto gde jesen uvek ima pristup i gde mi njeno prisustvo ne smeta jeste moja kuhinja.   Tako se bundeva, kao moj omiljeni dar jeseni, zadesila u kuhinji i morali smo je iskoristiti na što […]

GIBANICA I PUDING OD BUNDEVE

Miris tek pečene bundeve danima mi je u nosu. Malo je reći da volim bundevu. Ja je obožavam. Jedem je što više mogu, ulgavnom u toku sezone. Najviše pečenu – onako medastu, vruću ili baš ako moram, toplu. Hladnu bundevu ne mogu ni da pogledam. I, dok se ovih dana […]

TORTA SA BUNDEVOM

Pre par dana dobila sam neobjašnjivu želju za bundevom. Inače, bundevu jako volim i obožavam da je pripremam na različite načine. Volim budnevu i u slanom i u slatkom obliku ali moji ukućani vole samo slatkiše sa bundevom. Jedino, od slatkiša sa bundevom, što pamtim iz detinjstva, bila je pita […]