• +381 65 538 5931
  • coolinarija@gmail.com
  • Beograd, Srbija

#MOJ FAVORIT: BRZA TORTA OD PIŠKOTA SA VIŠNjAMA

Kao po nepisanom pravilu, jednostavni recepti su ono što vas najviše privuče i tada mi ne ostavljate drugi izbor do da ih ubacim na blog iako na to nisam ni pomišljala vodeći se time da je rupa na saksiji odavno pronađena i šta sad ja tu da prosipam neku pamet… Međutim, kada mi na nešto ukažete ili predložite – ja to prihvatim. Zato danas na blog postavljam recept za brzu i jednostavnu poslasticu bez pečenja – torta od piškota sa višnjama, prosto da prostije ne mož’ biti. Sa ovom torticom sam vas prethodno upoznala preko Instagrama i Fejsbuka, gde ste […]

ŠARLOTA S JAGODAMA I PAVLAKOM

Najviše volim one dane kada ništa ne moram. Valjda je to tako kod većine… Volim te dane bez obaveza, jurnjave, razmišljanja, uklapanja, postavljanja ili ispunjavanja cilja. Ma, volim mir. Onda mi je sve na svom mestu i po meri. E, jedan od tih dana upravo je prošao, a drugi polako izmiče. Pomislih da bih, dok se još kupam u blaženoj i prostoj tišini, mogla ponešto i na blog da postavim. Mislim da je ova, ukusna, nenametljiva ali zavodljiva i lepršava  torta – šarlota s jagodama i pavlakom, pravi odabir. Nešto u čemu bih mogla preterano da uživam. A, iskreno se […]

TIRAMISU

Tiramisu, kao poslastica, momentalno me asocira na predivnu zemlju – Italiju. To je još jedna u nizu od dobrih stvari koje ova zemlja nudi i čijim se postojanjem ponosi… Dezert, koji u slobodnom prevodu znači “podigni me”, bez sumnje, to će i učiniti svojim aromatičnim šarmom. O nastanku tiramisua nema preciznih podataka, kao i za sve što je dobro, ali može se reći da je nastao sedamdesetih godina dvadesetog veka, a da je svetsku popularnost stekao osamdesetih godina. Ime Robero Linguanotto može se pronaći kao ime autora ove dekadentne poslastice, koji tvrdi da je tiramisu stvorio šezdesetih godina XX veka. Uz […]