Uskrs Archives - Nale Coolinarija

SLANA TORTA OD HLEBA – USKRŠNjE GNEZDO

Христос Воскресе! Тугу однесе, радост донесе! Vaskrs je. A, znate da vas ja skoro po pravilu svakog Vaskrsa pozdravim s nekim receptom. Ove godine sam se premišljala dal’ da vas gnjavim sa objavom jer gledajući nekoliko dana unazad šta se i u kom obimu vrtelo po mrežama i blogovima zaključila sam da je hrane, predloga, recepata, ideja itd. previše – barem za moj ukus. Prevršila dara meru! Ne kritikujem, samo zapažam i glasno progovaram. Imam pravo da mi se nešto ne sviđa, baš kao što imam pravo i da pozdravim i podržim sve što mi se dopada, kao i svako […]

3 min read

ŠARLOTA S JAGODAMA I PAVLAKOM

Najviše volim one dane kada ništa ne moram. Valjda je to tako kod većine… Volim te dane bez obaveza, jurnjave, razmišljanja, uklapanja, postavljanja ili ispunjavanja cilja. Ma, volim mir. Onda mi je sve na svom mestu i po meri. E, jedan od tih dana upravo je prošao, a drugi polako izmiče. Pomislih da bih, dok se još kupam u blaženoj i prostoj tišini, mogla ponešto i na blog da postavim. Mislim da je ova, ukusna, nenametljiva ali zavodljiva i lepršava torta – šarlota s jagodama i pavlakom, pravi odabir. Nešto u čemu bih mogla preterano da uživam. A, iskreno se […]

1 min read

TOPLA SALATA

Obožavam obroke ovog tipa. Rado poslužim tzv. pasta salatu ukućanima ali njome često poslužim i goste. Neko voli konkretnije a neko laganije varijante ovakvih salata. Bitna osobina im je da su brzo prilagodljive i podesive prema ličnim željama i ukusima. Pa, ko voli da se igra u kuhinji može fino da eksperimentiše sa ovim salatama. Potrebne namirnice: 300 g testenine, 150-200 g kisele pavlake, 2-3 kuvana jaja, so, biber i origano prema ukusu, sezonsko povrće. Način pripeme: U kipućoj vodi obariti testeninu prema uputstvu sa pakovanja, pa dobro procediti. U posebnoj posudi dobro umutiti kiselu pavlaku, so i origano pa […]

50 sec read