praktična žena Archives - Nale Coolinarija

PILEĆA ŠAVARMA

Pileća šavarma je jedno od onih jela koja se često mogu naći na mom jelovniku, naročito tokom letnjih dana. Pored toga što je jednostavno za pripremu, ovo jelo odlikuje neodoljiva kombinacija ukusa, mirisa, boja i tekstura. Poreklom s Bliskog Istoka – šavarma, jednako je popularna kao domaće tj. jelo koje se često nalazi na porodičnim trpezama ali i kao najpopularniji oblik ulične hrane tzv. street food ovih prostora. « Kako se poslužuje (pileća) šavarma Najpoznatija i najšire prihvaćena su dva načina serviranja ovog mesnog delikatesa. Prvi je izuzetno popularan i prepoznatljiv kao street food, gde se pripremljeno meso zajedno sa […]

3 min read

TRI PREDLOGA ZA UKUSNA PRAZNIČNA PREDJELA

U prazničnom raspoloženju i sa mnogo razloga za zahvalnost Životu, koji me je na najbolji način u proteklom i ne baš kratkom periodu iskušavao, učio, kalio, čuvao i usmerio za dalje ovozemaljsko putovanje želim da sa vama, dragi moji Ljudići, podelim par jednostavnih ali izuzetno ukusnih i na oko prijatnih recepata. Kad već spomenuh zahvalnost, ne mogu a da se ne osvrnem na jednu od najgledanijih emisija na ovim prostorima – Praktična žena i moju dragu Natašu Pavlović. Iz posebnih, sentimentalnih, ljudskih razloga namerno pravim ovaj osvrt jer njena dobra namera i spremnost da sarađujemo, gostujući u njenoj emisiji, približila […]

1 min read

COOLINARIJA SA: NATAŠA PAVLOVIĆ – PRAKTIČNA ŽENA

Spominjala sam vam ranije da je moj život, do sada, bio ispisan tako da sam od potpunih stranaca tj. nepoznatih ljudi dobijala mnogo dobrog u životu, a da to nije uvek bio slučaj od onih koje sam smatrala sebi dragim i bliskim osobama, prijateljima ili rođacima. Neki od stranaca ostanu u mom životu. Kada te život nauči koliko su dobri ljudi vredni i retki, shvatiš da je apsolutno bogatstvo imati ih za prijatelje ili poznanike. Takve ljude ljubomorno čuvam i ne dam da mi se otrgnu iz srca ili pomisle da je naše poznanstvo samo još jedno u moru sličnih. […]

4 min read

SALATA SA PEČURKAMA

Ovo je jedan od onih brzinskih, a efektnih recepata – salata sa pečurkama. Ovog puta u pitanju je hladna salata sa pečurkama, koju rado pripremam za svečane trpeze ali i ovako, svakodnevno. Obožavam da na parče tostiranog, vrućeg, hleba namažem malo ove salate, dodam preko koju kap maslinovog ulja i zagrizem. Inače, ovu salatu možete poslužiti uz dvopek ili integralne pločice. Samo oni koji ne vole pečurke od ove salate okreću glavu. Zato, rado sa vama delim ovaj manje-više poznat receptić za salatu od pečuraka. Potrebni sastojci: 400 g šampinjona, 1 glavica crnog luka, 2 kašike ulja od […]

1 min read