susam Archives - Nale Coolinarija

#OBROK ZA 30 MINUTA – KROMPIR KUGLICE SA TUNjEVINOM

Mislim da ovaj manje-više dobro poznat recept čeka na objavu više od godinu dana! Eto, udostojila sam se da toliko komplikovan način pripreme objasnim do u zarez i ujedno objavim nešto novo na blogčetu, a kao što vidite u prethodnom periodu nisam baš bila agilna što se tiče novih objava, posebno onih koje sadrže recepte. Sve je to ok; ima razloga, sigurno (samo dok ih ja prepoznam, pa vam javim). Predlažem vam da ove posne krompir kuglice sa tunjevinom poslužite kao jedno od predjela za nastupajuće praznike, slave i druga okupljanja jer nisu zahtevne za pripremu, prijatne su tj. ukusne […]

59 sec read

#KAO NEKAD: SUSAMKE

Kao dete obožavala sam susamke tj. pločice sa susamom koje sam kupovala isključivo u lokalnoj poslastičarnici na ćošku i to uglavnom pri povratku iz škole. Sećam se da sam uglavnom uzimala po tri-četiri pločice umotane u celofan, koje bih slistila dok dođem do kapije dvorišta (10 minuta dečjeg hoda). Eh, mnogo sam ih volela, ali baš-baš. I nijedne kasnije, da l’ pripremane u kućnim uslovima ili kupovane na vašarima i drugim mestima, nisu bile ni nalik onom ukusu koji su imale susamke čika Makedonca. Ne znam koji je recept koristio i da li je baš on tvorac tog recepta ili […]

1 min read

PITA SA SUSAMOM, SIROM I TIKVICAMA

Spakovala sam i poslalala na put još jedan vikend. Ne mogu reći da mi nije prijao, baš suprotno. Iako je vreme bilo nestabilno i loše, a ja se družim s PMS-om, moram reći da ništa od toga nije izazvalo očekivanu napetost i haos. Odmorna sam, raspoložena, a u isto vreme nervozna i ljuta kao ris. Ne razumem sebe ponekad, a i ne trudim se da razumem baš sve. Ni kod sebe, a ni kod drugih. Lakše je i lepše kad mi odgovori sami dođu u odgovarajuće vreme. Eh, zašto nisam ovako mislila kada su mi neki vrlo važni odogovori bili […]

2 min read