Jesen ovih dana sve jače kuca na vrata, a ja nikako da joj otvorim… Međutim, mesto gde jesen uvek ima pristup i gde mi njeno prisustvo ne smeta jeste moja kuhinja. Tako se bundeva, kao moj omiljeni dar jeseni, zadesila u kuhinji i morali smo je iskoristiti na što […]
Ukoliko volite slane pite/tartove, ukuse integralnih žitarica i hranite se po hrono režimu, evo jednog recepta u kome ćete sigurno uživati – hrono tart sa paprikama i kobasicom. Tart sa paprikama i kobasicom je sjajno rešenje za doručak ali može se poslužiti i za večeru. Bogat je ukusima jer osim […]
Dok ih nisam probala, nikako nisam razumela zbog čega su brauniji toliko hvaljen i poželjan kolačić. Nikada me nisu posebno privlačili, najverovatnije zbog toga što i nisam neki čokoljubac. Ali nakon što sam isprobala ove kolačiće moram reći da sam bez razloga bila uskraćena za jedan gastro-užitak. Ovi kolači su […]
Jabuke su jedne od mojih omiljenih voćkica koje koristim za pripremu kolača. Uglavnom ih najviše koristim tokom hladnijih dana i to za pripremu mnogobrojnih verzija pita. Više recepata s jabukama možete pogledati na #jabuke. Slatki tart s jabukama, koji danas predstavljam, vrlo je ekonomičan, brz i jednostavan način za pripremu […]
Sezona je. Vreme je pripreme zimnice. Često me pitate za neki recept i preporuku kako biste obogatili svoju kolekciju teglica sa ukusnim salaticama ove sezone. Znam da vam bogata zbirka recepata za zimnicu na blogu mnogo znači i da je s vremena na vreme rado posetite, tako da ću nastaviti […]
Pre par dana ova pitica mi je ulepšala dan na neočekivan način. Evo priče. Kako to u životu biva smenjuju se plima i oseka, dobro i loše, lepo i ružno, uspeh i neuspeh… Nešto od navedenog puklo me je nedavno i drži me, ne popušta. Međutim, ne dam se. Znate […]
Paprike u senfu su tzv. klasika koja me svake jeseni iznova očara. Ova salata je izuzetno jednostavna i brza za pripremu. Paprike u senfu rado koristim kao salatu/prilog uz meso (dinstani ribić, rinflajš, pečeno meso, pljeskavice) i dimljenu ribu. Ovu salaticu ponekad ubacim i u sendvič jer mi se s […]
Prva asocijacija na domaću supu za mene je uvek nedeljni ručak. Ne tako davno, domaća supa bila je obavezna u većini domova, barem jednom nedeljno. Ručak u gostima ili velika slavlja podrazumevala su da će se služiti supa. Ja sam uvek preferirala supu s knedlama, mada ni onu s rezancima […]
Kupusara je moja omiljena posna pita, da se zna. A, mladi kupus mogu jesti non-stop. Obožavam da grickam delove dok seckam kupus za pripremu npr. slatkog kupusa ili kremaste kupus salate. Brojni su načini za pripremu pite s kupusom ali i nazivi svega onog što se podrazumeva pod pitom od kupusa […]
Moja priča o boraniji već je odavno poznata i ispričana. Međutim, kako mi se u poslednje vreme par čitalaca javilo sa pitanjem da im preporučim neki način za pripremu boranije, odlučila sam se za ovaj recept. Boraniju u mleku ili zapečenu boraniju s jajima jesam isprobala ali nisam ih uvrstila […]