Mnoge dane svog detinjstva provodila sam pod krošnjama ili u krošnjama bogato olistalih stabala belog duda, šljiva, krušaka, jabuka, trešanja… Našla se tu i jedna predivna kajsija, koju do danas …
#KAO NEKAD: SIRUP OD VIŠANJA BEZ KUVANJA
Nisam veliki obožavalac domaćih sokova ali kada je višnja u pitanju tu se stvari drastično menjaju. ☺ Generalno, višnje često koristim za pripremu poslastica i moglo bi se reći da …
MARMELADA OD DUNjA
Potrebne namirnice: 1 kg dunja 800 g šećera 5 cm korena đumbira 1 limun (korica) Način pripreme: Dunje dobro oprati i ukloniti dlačice sa kore, a zatim iseći na manje …
DžEM OD JAGODA
Jagode se odavno nalaze u ponudi ali ja po navici sačekam prvu polovinu juna kako bih ih koristila za spremanje slatkog ili za džem od jagoda. Uvek biram one sitnije …
MARMELADA OD ŠIPURKA (GAGA GRNE)
original recepta Potrebno: 1 kg šipurka, 2 l vode, 1 kg šećera. Priprema: Šipurak očistiti sa obe strane (odseći peteljke) i oprati. U šerpu naliti vodu i dodati šipurak, pa kuvati oko …
PEKMEZ OD BUNDEVE
Sjajna namirnica koju redovno koristim tokom godine – bundeva. Omiljena zanimacija – bundevine semenke. Najčešće korišćeno seme u integralnim pecivima (pored lana) – bundevino seme. Bundevu rado koristim i za …
SLATKO OD JAGODA
Potrebno: 1 kg jagoda, 1 ¼ kg šećera Priprema: Sveže, zdrave, jagode oprati i odstraniti im peteljke. U veću šerpu staviti jagode zajedno sa šećerom, prekriti pamučnom krpom i ostaviti ih …